今天有空做個雞肉燉粉條，天氣也挺冷的吃點(diǎn)燉的暖和暖和！土雞一只，買的時候老板會幫忙剁好，拿回家洗干凈可以直接燉。為了保留其中的鮮味，不焯水洗干凈直接放鍋里燉。

準(zhǔn)備紅薯粉條用溫水泡發(fā)，我的紅薯粉是自己家里的紅薯做的，長的吃完了剩下一些短的，不過味道還是一樣的。

四川腌菜棱角菜一個，洗干凈切片

生姜切片，這個腌菜燉雞去腥提鮮，湯也鮮美！

鍋里放入雞肉，加適量的水，放入腌菜和姜片，幾?；ń反蠡馃_，中小火燉半個小時

放入鹽和泡好的紅薯粉條再燉二十分鐘，香噴噴的雞肉燉粉條就做好了

歡迎大家品嘗！喜歡辣的調(diào)一個蘸水拌粉條吃很不錯喲！

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