在中國文化之中，菊花是眾多文人墨客的最愛，特別是自陶淵明以來的山水詩人，多少都有吟幾首關(guān)于菊花的詩詞。一方面說明菊花的確與眾不同，另外一方面則說明菊花已經(jīng)深深影響著我們的生活，是生活的必需品了?！峨x騷》有“朝飲木蘭之墮露兮，夕餐秋菊之落英”之句，雖然不能肯定古人吃菊花，但是可以看出古代就已經(jīng)很了解菊花了。

菊花如秋

《 神農(nóng)本草經(jīng)》記載:“菊花久服能輕身延年”?！?西京雜記》:“菊花舒時，并采莖葉，雜黍米釀之，至來年九月九日始熟，就飲焉，故謂之菊花酒”，把菊花釀成酒，也是一種風(fēng)尚。

首先講一個小故事，在我還在上學(xué)的時候，回家干農(nóng)活，太沖穴位置被鐵鍬傷了，很疼，而且出現(xiàn)了嘔吐的現(xiàn)象，吃了不少止嘔的藥都無效，后來想起來了菊花為太沖穴的故事，所以就泡了一杯菊花茶，當(dāng)天就止住了嘔吐。

為什么菊花可以止嘔?

菊花在中醫(yī)五臟體系中，是入肝臟的，所以中藥學(xué)都講“菊花清肝明目”，“除頭風(fēng)”，其實菊花對肝的作用是非常大的，只要是肝陽上炕，都可以用菊花壓一壓。為什么?因為菊花是得秋天之氣最全的花，“我花開盡百花殺”，那個時候基本就只有菊花還在盛開，所以菊花是五行屬金，專門可以止住亢盛的肝木。

太沖穴受傷產(chǎn)生的嘔，其實就是一種肝胃不和，所以菊花可以很好的制止它。

菊花可以防治高血壓?

菊花之性，主要是有金秋肅殺之氣，在人體來說就是收藏之氣，大多數(shù)人高血壓都是因為上盛下虛，所以只需要把亢奮的肝陽降下來，就可以達(dá)到治療或者防治的效果。

菊花還能治療白頭發(fā)

《證類本草》記載將三月、六月、九月、十二月菜到的菊花做成蜜丸，每天服用七粒，100日就可以使人身輕，服用一年就能達(dá)到讓白發(fā)變黑的效果，為什么?其實在中醫(yī)之中，生發(fā)由肝膽來掌管，發(fā)質(zhì)如何則由腎臟掌管，所以要想把頭發(fā)變黑，一方面要不斷地生新頭發(fā)，一方面要提供足量的營養(yǎng)，菊花就可以做到這兩個事情。

菊花可以滋肝陰，因為菊花是甘涼的，對于肝陽上亢導(dǎo)致肝陰衰竭的人可以長期服用，現(xiàn)代人高血壓其實就是肝陰被劫的一種疾病。

喝菊花茶還能長壽?

菊花不但具備清頭面之風(fēng)，降人體之氣的作用，還能疏通血管，對于不少有淤血的人來說，喝點菊花也可以疏通經(jīng)絡(luò)，只不過疏通經(jīng)絡(luò)所用的是野菊花，比較瀉人。

喝菊花茶有什么講究?

菊花分為甘菊花和苦菊花，甘菊花入脾，對人脾胃無害，而苦菊花則瀉人，脾胃虛寒癥不可常服。如果要長久服用，必須選擇甘菊花，而不是苦菊花。