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舌尖的美味臘魚。
舌尖的美味臘魚。臘肉臘魚的歷史由來已久，尤其是在四川、廣東以及兩湖地區(qū)盛行。所謂臘肉臘魚就是將新鮮的魚肉用鹽腌制后放在陽光下暴...
臘月，臘味兒。
使得臘味不變。肢體舒展的臘鴨，色澤油潤的臘肉，紅亮喜人的臘腸，金黃透明的臘魚，總能帶給人安定的踏實(shí)感。川人喜歡熏制臘肉，對他們...
騰訊新聞
騰訊新聞農(nóng)村人喜歡吃臘味，每年冬季，農(nóng)家人就開始?xì)⒇i、磨豆腐，將各種臘味食材切成大塊，用鹽腌透，將鹽水濾盡，然后拿到太陽底下曬...
臘味合蒸
臘味合蒸 健康功效。香腸：擴(kuò)張血管、促進(jìn)生長、發(fā)育、增強(qiáng)免疫力食材用料。臘魚幾塊。準(zhǔn)備好臘腸，臘肉和臘魚，洗凈。把臘肉和香腸放鍋里焯下水，(魚不要焯水)放涼后切片(臘腸稍微切厚點(diǎn)，切薄了蒸...
臘魚臘肉臘腸，怎樣沒蒼蠅存放久?臘魚該放多少鹽?老板教我的秘笈
臘魚臘肉臘腸，怎樣沒蒼蠅存放久?臘魚該放多少鹽?老板教我的秘笈。
走哪吃哪：天南海北“獵臘”行
甜潤派臘味的代表要從澳門的傳統(tǒng)臘味說起：肉中帶有汾酒和玫瑰的香氣的傳統(tǒng)臘味，口感彈牙，口味偏甜。談及粵式臘味，其吃法不得不提：...
臘味之最：吊子魚
吊子魚是土語，書名叫翹嘴鲌。利用吊子魚這種傻傻不改的習(xí)性，那時候，夏天在池塘洗澡摸魚，個個小伙伴天天都要捉上十多條吊子魚。爬上...
世代傳承濃濃湘味之臘味合蒸
世代傳承濃濃湘味之臘味合蒸世代傳承濃濃湘味之臘味合蒸。臘味合蒸是我們湖南傳統(tǒng)的農(nóng)家菜，據(jù)說這個吃法源于一個流浪漢，古時候有一位...
家常臘味合蒸的做法
準(zhǔn)備好臘鴨、臘腸、臘魚、臘肉。準(zhǔn)備好干馬齒莧。馬齒莧用溫水泡發(fā)。泡發(fā)好的馬齒莧洗凈，放入大碗中，淋入適量生抽。臘味分別切成厚片...
微信掃碼，在手機(jī)上查看選中內(nèi)容
