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簡介： 這個(gè)是冬天燉的湯，冬天喝比較滋補(bǔ)暖胃，呵呵，一直懶沒有發(fā)上來，拖到現(xiàn)在才發(fā)。 用餐人數(shù)：1-2人 食材： 主料：500g羊肉 250g山藥 150g馬蹄 100g胡蘿卜 配料 1節(jié)甘蔗 50g姜 10g香草 1根芹菜 2小勺鹽 1小勺味精 制作步驟 1買了一斤羊肉，配了一節(jié)甘蔗，一小捆草和一塊姜（這種不知叫什么姜，跟平時(shí)炒菜的姜不一樣） 2羊肉飛水，洗凈。 3把這些配料去皮，洗凈，切塊處理好。 4把羊肉和配料一同放入電燉鍋中，加1.5L水，按快燉鍵燉至保溫狀態(tài)后把甘蔗，姜和那捆草挑出來扔掉。 5山藥去皮切塊后要泡入鹽水中。 6馬蹄和胡蘿卜去皮切塊。 7把馬蹄，胡蘿卜和山藥放入燉鍋中，燉至這些配菜熟了，加調(diào)味即可。 |
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