枸杞子被衛(wèi)生部列為“藥食兩用”品種，枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等。在煲湯或者煮粥的時(shí)候也經(jīng)常加入枸杞。

原料：2L酒的用量，按比例加減。

黃芪60g、黨參30g、茯苓60g、枸杞60g、紅棗（去核）30g、冰糖40-50g（糖尿病人少放或不放）、黃酒2L。

操作：

一、做法：

1、所有材料挑去雜質(zhì)，用料理機(jī)打碎，只要碎了就行，也無(wú)需打成粉。用紗布包扎好。打碎了更有利于藥性的析出，如果是用白酒浸泡，不打碎也可以，因?yàn)榘拙频木凭葦?shù)高，滲透性好。黃酒泡最好要打碎。

2、紗布包放入干凈的無(wú)水無(wú)油的玻璃或陶瓷容器里，倒入黃酒，密封。避光保存。間隔5天左右搖一搖瓶子，一個(gè)月后飲用。

二、酒的選擇：

1、黃酒有很多種，花雕、狀元紅、古越龍山、上海老酒等等，泡酒的黃酒選擇普通的大桶裝就行。據(jù)我在超市的觀察，黃酒的度數(shù)一般在10-16度之間，盡量選擇度數(shù)高些，酒齡在三年或三年以上的陳釀為宜。

2、如果有酒量，最好選擇白酒，以40度左右的高粱酒為宜。

三、飲用方法：

1、黃酒浸泡，每次30ML左右（冬季飲用，用開(kāi)水溫一溫為宜）。

2、白酒浸泡，每次20ML左右（冬季飲用，用開(kāi)水溫一溫為宜）。

貼士：

1、黃芪黨參以補(bǔ)氣為主，黃芪還能提高人體的免疫力。茯苓健脾胃，脾胃是生化氣血的。枹杞補(bǔ)益肝腎。紅棗更不用說(shuō)了，健脾補(bǔ)血。所以這款黃芪黨參枸杞酒的主要功效是益氣補(bǔ)血、健脾益腎養(yǎng)肝。

2、適合氣血虧虛、身體瘦弱、體質(zhì)差的人群飲用。再細(xì)化一些，就是適合：精神體力差、貧血、低血壓、中氣不足（胃下垂、疝氣、脫肛等）、脾胃不和等等。

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