米糊是啥?米糊是一種具有一定粘度和稠度的半固態(tài)物質(zhì),是由各種谷物經(jīng)機械粉碎和水煮糊化后得到的。米糊更容易被人體消化吸收,可迅速為身體提供能量;各種谷類混合的米糊含有更豐富的營養(yǎng)和保健作用;谷物香氣釋放充分,增進感官享受,促進食欲。它的做法也非常簡單,只要有原料和豆?jié){機就好啦! 黑芝麻米糊 原料 芝麻30克、糯米50克、大米50克 做法 所有材料洗凈,加水浸泡一夜,第二天用豆?jié){機制成米糊即可。 紫薯米糊 原料 紫薯150克、大米80克 做法 1.紫薯去皮切碎,和洗凈的大米一起浸泡一夜。 2.將浸泡過的紫薯、大米、水加入豆?jié){機中,制成米糊。 核桃花生米糊 原料 核桃、花生、大米 做法 1.將核桃、花生和米泡在清水里一個晚上。 2.泡好的材料放入豆?jié){機里打磨即可。
原料 地瓜70克、山藥70克、米飯70克、黑芝麻粉2茶匙、白糖5克 做法 1.山藥和紅薯切片,放到微波爐中,加2茶匙水,高火4分鐘。 2.把山藥和紅薯放到攪拌機中,加入黑芝麻粉、米飯、白糖,添加沒過食材的開水,攪碎即可。 南瓜栗子米糊 原料 南瓜1塊、熟栗子7-8個、大米 做法 1.南瓜切碎,和洗凈的大米混合,加適量水浸泡上;栗子剝殼,將栗子肉切小塊。 2.將浸泡過的南瓜碎、大米、栗子倒入豆?jié){機,加入適量水,制成米糊即可。
原料 大米2/3杯、紅豆+薏米(約1杯半)、紅棗6顆 做法 1.紅豆、薏米、大米洗凈,加水浸泡一夜;紅棗去核,撕碎。 2.將浸泡過的紅豆、薏米、大米、紅棗碎加入豆?jié){機中,加水,制成米糊。濃香米糊就是豆?jié){機的功勞。 |
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