一:南瓜米糊原料: 南瓜300g、大米100g 做法: 1.南瓜去皮切成小塊,大米清洗干凈 2.把所有原料倒入豆?jié){機,倒入適量水,選擇米糊鍵即可(根據自己口味可加糖) 二:紅豆紅棗薏米糊原料: 大米2/3杯、紅棗6顆、紅豆+薏米(約一杯半) 做法: 1.紅豆、薏米、大米洗凈,加水浸泡一夜,紅棗去核,撕碎 2.將浸泡過的紅豆、薏米、大米、紅棗碎加入豆?jié){機中,加水,制成米糊。 三:核桃花生米糊原料: 核桃、花生、大米 做法: 1.將核桃、花生和大米泡在清水里一個晚上 2.泡好的材料加水放到豆?jié){機里打磨即可 四:紫薯米糊原料: 紫薯150g、大米80g、白糖 做法: 1.米提前浸泡一段時間,放入料理機,加入適量白糖清水,打成米漿 2.紫薯去皮切塊,入料理機打成汁,倒入米糊 3.將混合好的米糊先大火煮,再轉小火,不停攪拌到自己喜歡的稠稀程度即可 五:山藥紅薯米糊原料: 地瓜70g、山藥70g、米飯70g、黑芝麻粉2茶匙、白糖5g 做法: 1.山藥和紅薯切片,放到微波爐中,加2茶匙水,高火4分鐘 2.把山藥和紅薯放到攪拌機中,加入黑芝麻粉、米飯、白糖。添加沒過食材的開水,攪碎即可 六:南瓜栗子米糊原料: 南瓜一塊、熟栗子7-8個、大米 做法: 1.南瓜切碎,和洗凈的大米混合,加適量水浸泡上 2.栗子剝殼,將栗子肉切小塊 3.將浸泡過的南瓜碎、大米、栗子倒入豆?jié){機,加入適量水,制成米糊即可 七:黑芝麻米糊原料: 芝麻30g、糯米50g、大米50g 做法: 1.所有材料洗凈,加水浸泡一夜 2.倒入豆?jié){機,制成米糊 八:紅薯雜糧米糊原料: 紅薯200g、麥仁30g、糙米30g、玉米片30g 做法: 1.麥仁、糙米用清水浸泡15分鐘洗凈 2.紅薯去皮切小塊,倒入豆?jié){機中 3.加入玉米片、麥仁、糙米、所需量的清水,打成米糊 九:胡蘿卜米糊原料: 大米、胡蘿卜、水 做法: 1.把大米洗干凈,用水浸泡4個小時以上 2.胡蘿卜切碎,用水煮熟,撈出胡蘿卜肉放入攪拌機中,加入適量水攪拌成胡蘿卜泥 3.泡好的大米加2-3倍的水放入攪拌機中打碎,把打碎的大米水過篩 4.過篩的大米水放入鍋中熬煮,同時加入胡蘿卜泥,一邊煮一邊攪拌以免粘鍋。煮的時候如果水少可以再添加,如果水多就多煮一會。熬成糊狀即可。 十:營養(yǎng)粗糧米糊原料: 大米、黑米、黑豆、小米、玉米碴、蕎麥、燕麥、紅豆、綠豆 做法: 1.取每種雜糧各適量,洗凈泡制過夜 2.將材料加入料理機,放入適量清水,打成米糊 |
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