蘿卜是健康小編最愛的“減肥食品”，把肥嫩的蘿卜洗干凈切成大厚片當(dāng)水果吃，一口咬下去絕對(duì)甘美多汁、清新舒爽。 之所以愛吃蘿卜減肥，是因?yàn)樘}卜熱量不高，維生素C含量是蘋果、梨子的8-10倍，且富含膳食纖維，用來(lái)代替水果當(dāng)加餐，不僅飽腹感強(qiáng)，還能達(dá)到解膩、清腸、消脂的作用。  但是蘿卜，還有一種強(qiáng)大的秘密保健武器，那就是蘿卜硫素。  蘿卜硫素是目前公認(rèn)的防癌抗癌效果最好的天然產(chǎn)物之一, 其對(duì)肝癌、乳腺癌、肺癌、食道癌、前列腺癌、胃癌和大腸癌有明顯的阻斷作用。  另外，人們發(fā)現(xiàn)蘿卜硫素不僅可以抑制并殺死癌細(xì)胞, 還具有抗菌、提高機(jī)體抗氧化能力和免疫力等藥理作用。  數(shù)據(jù)表明，無(wú)論是蒸、煮和微波處理，都會(huì)顯著降低蘿卜硫素的含量，生吃蘿卜更有利于人們吸收到更多的蘿卜硫素。   |
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來(lái)自： 我的網(wǎng)摘資料 > 《菜果治病》
