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到底如何才能在星巴克成功點到中杯拿鐵?

 街心舞苑 2016-11-21


如何在星巴克點一杯中杯拿鐵


第一回合


請參照老羅早在2012年的答案



第二回合

嫌麻煩,您就別去受罪了??!

Just don't go !


雖然很多人討厭,被問:中杯還是大杯? 然而在相同的時間和單位咖啡里,加3元換成大杯,對星巴克來說卻可以實現(xiàn)顧客與公司的利潤最大化,升級一個杯型,你可以得到多一份的SHOT也就是多一份咖啡濃度,以及多1/3的牛奶,而星巴克在這里付出的時間管理運營成本只不過是幾秒鐘的事情。


星巴克一杯咖啡的成本構成




第三回合  FINAL!

然,能否順利在星巴克點到中杯拿鐵,最終玩得還是心理游戲!


還記得金星姐在飛機上跟空姐點橙汁的梗嗎?


請 認 準 這 三 個 單 詞 的 發(fā) 音


TALL [t?:l] (你想要點的中杯) 12 oz,355ml

GRAND[grɑ:ndi](大杯) 16 oz,473ml

VENTI ['vent?] (超大杯) 20 oz,591ml

請用英語不打折扣的說

I WANANA A TALL LATTE!

外語好的同學一定知道這三個單詞是意大利語,當年Howard Schultz帶著對咖啡文化的無限崇敬,在菜單里也植入了意大利語,但是關于為什么小,中,大杯非用TALL,GRAND,VENTI來表達?請在文末點擊原文查看知乎好友2015年給出的經(jīng)典消費心理學的回復。

而只知道這三個單詞并不會幫上你許多,你還應該了解以下游戲規(guī)則。


--星巴克飲用指南--


你知道你常去的星巴克屬于什么類型咖啡店么?


答:星家是以販賣意式濃縮咖啡飲品為主打產(chǎn)品的連鎖咖啡直營店。所以你應該知道 ,在星巴克里是點不到藍山和貓屎咖啡,或者一些只有在小眾的咖啡館才能喝到的多產(chǎn)地的精品咖啡的。當然,現(xiàn)在的星巴克精選店也有手沖咖啡,但仍然不是一回事兒。


什么又是意式濃縮咖啡飲品呢?

答:以ESPRESSO(這個詞兒不知道的,請百度)做為飲料基底并與牛奶調和,而制成的各種咖啡飲品。



--星巴克的隱藏菜單--


其實就是點出完全屬于你個人口味的咖啡,在星巴克,你可以完成7個性化定制。(而更多的精品獨立咖啡館,則會給大家推薦來自產(chǎn)區(qū)的單品咖啡,更加推崇黑咖啡文化)


1. 帶走還是店用?

可選擇店用 For here 或者外帶 To go 紙杯。(用自帶杯可以節(jié)省2元錢。)


2.咖啡因還是低咖啡因

你可以選擇含咖啡因,或者低咖啡因(Decaf),價格不變。


3.選擇你的咖啡的濃度

大家都說星家的咖啡,淡的像水,那這時你可以讓服務員給你多加一份Shot (也就是Esprersso),因為中杯里只有一個Espresso.




4.可選的糖漿

你可以選擇把你的香草拿鐵的里香草糖漿去掉,換成其他味道如:Caramel 焦糖,Toffee Nut 太妃榛子,Hazelnut 榛果,Raspberry 覆盆子、山莓等等,其實都是香料跟糖精,建議你還是選擇Sugar free。


5.選擇做咖啡用的牛奶

除了正常的牛奶,你還可以要豆奶Soy,脫脂牛奶Non Fat,半全脂半脫脂 Half。


6.定制

這里就是天馬行空發(fā)揮的空間了,你可以要求拿鐵不要奶泡=No Foam Latte,卡布多牛奶=Wet cappuccino是濕但不是那個濕,是牛奶多些的意思,如果想要少牛奶而多奶泡,口感更豐富的話就是DRY, 連牛奶的溫度,也可以要求,有120華氏的兒童牛奶,更容易入口。


7.你想要一杯什么咖啡?

拿鐵還是摩卡,卡布其諾,焦瑪?


以上,如果你都能一口氣說完,或使用法語,意大利語,青島話等非普通話的語言來點咖啡,那你一定不會被”中杯”這樣的問題所困擾。


例  如 


I Want a triple grande Non fat no foam X hot latte…BULA BULA …


I'd like to have a decaf triple shots grande soy milk caramel espresso Macchiato.


來,發(fā)音練起來!

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如果你還不知道在后臺回復:北京 ,廣州,上海,天津,深圳,青島,四川等,可以找到比星巴克更有意思的咖啡館,我也無能為力了!




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