朋友喜歡吃榴蓮千層蛋糕，所以不得不去學(xué)。

雖然我的烙餅技術(shù)還有待提高，

但第一次做成這樣話，女朋友還挺開心的。

1. 備料

器具：需要一個平底鍋。

材料：雞蛋110克（2個）、糖35克、鹽1克、低筋面粉120克、黃油18克、牛奶300克、酸奶適量、榴蓮。

2.雞蛋+糖+鹽+黃油+面糊拌勻

3.反復(fù)將面糊過篩兩次（為了篩出其中的小顆粒，影響口感），然后用保鮮膜覆蓋放入冰箱冷藏半小時。


4.用不沾平底鍋燒熱后調(diào)小火后，加入牛奶拌勻，這樣餅皮面糊就完成了。


5.榴蓮肉打成蓉和淡奶油混合均勻


6.準備涂抹奶油，首先將一片餅皮放在墊有油紙的轉(zhuǎn)盤上


7.把涂上少量奶油均勻

8.然后再覆蓋一張餅皮再涂抹奶油，重復(fù)操作，最好表面蓋上餅皮即可。（建議：先冷藏3小時以上，在進行試吃）

9.理想+現(xiàn)實

• 現(xiàn)實的

• 理想的