小編覺得這幾天太干燥了

去哪里覓食好像都容易上火不如乖乖在家學媽媽煲湯

這才是秋天該有的滋味

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推薦8款

非常適合秋天食用的靚湯給童鞋們

1粉葛赤小豆蠔豉煲鯪魚

秋天十分干燥熬夜的人就更別提有多上火了：喉嚨干渴、牙肉浮腫、肩頸背痛…用廣州話來說，這是有骨火講到瀉骨火的湯水有名的要算粉葛赤小豆煲鯪魚湯了不但清潤下火，于脾胃虛弱的人也很對癥

2雪梨燉豬肺湯

過完國慶回來小編身邊的同事10個有7個喉嚨不適為了不被他們傳染我拿出這道雪梨燉豬肺湯希望能幫他們滋潤肺燥、清化熱痰

做法：1.豬肺切厚片，泡水中用手擠洗干凈，放入開水中煮5分鐘，撈起過冷河，滴干水。 2.雪梨洗凈，連皮切四塊，去核，川貝母洗凈。

3.把全部材料放入開水鍋內(nèi)，武火煮沸后，文火煲2-3小時，調(diào)味供用。

3蓮藕排骨湯

有經(jīng)常睡不著的童鞋么？心慌失眠的人吃了蓮藕排骨湯可以得到調(diào)節(jié)另外還具有補腎養(yǎng)血、滋陰潤燥、強健胃粘膜、預防貧血、改善腸胃、止血的功效。

）做法：1.藕洗凈切塊，姜去皮、切片，蔥切段2.排骨涼水下鍋，水沸后撇去浮沫，撈出排骨3.鍋中水沸后，放入排骨、藕塊及姜蔥，大火煮沸，小火繼續(xù)煮兩三個小時，加鹽調(diào)味，再煮沸即可.

4淮杞蜜棗煲瘦肉

淮山入湯，自身的粘液會被湯水吸收經(jīng)過長時間煲燉，淮山變得酥軟，入口即化趁熱喝一碗下去，健脾補虛，養(yǎng)心潤燥頓時就會覺得燥熱褪去，津液大增整個人都變得舒服

做法：1.瘦肉涼水下鍋，水沸后撇去浮沫，撈出瘦肉2.姜去皮、切片，蔥切段3.將瘦肉放入湯煲，加入蔥段和姜片和足量的水4.中火滾開后，轉(zhuǎn)小火煲二個半小時左右，放入枸杞，繼續(xù)煲半小時,調(diào)味即可。

5當歸生姜羊肉湯羊肉

肉嫩味羹，是滋補的佳品當歸補血調(diào)經(jīng)，活血行滯生姜溫散，可以幫助羊肉散寒暖胃又可去除羊肉的膻味三者合而為湯有補氣養(yǎng)血，溫中暖腎作用如果你經(jīng)常打哈欠，或者體虛怕冷一定要試試這道湯哦

做法：1.當歸洗凈，用清水浸軟，切片備用。生姜洗凈，切片備用。2.羊肉剔去筋膜，放入開水鍋中略燙，除去血水后撈出，切片備用。3.當歸、生姜、羊肉放入砂鍋中，加入清水、黃酒，旺火燒沸后撇去浮沫4.再改用小火燉至羊肉熟爛即可加入食鹽等調(diào)味品食用。

6橄欖蘿卜煲豬肺

小編之前咳嗽一直不見好老媽就去市場買了橄欖蘿卜和豬肺給我煲了這道湯青橄欖有開胃化痰作用，蘿卜清熱解毒加上豬肺適宜于煩熱口渴、肺熱咳嗽等喝下去清潤甘甜不知道是心理作用還是真的有效咳嗽真的見好了

做法：1.蘿卜洗凈、去皮,切為塊狀,橄欖洗凈,用清水浸泡片刻;2.豬肺切厚片塊,浸泡于清水中,用手擠洗干凈,放進開水中煮5分鐘,撈起過冷水3.將食材一起放置瓦煲里,加入清水適量,武火煲沸后,改為文火煲約2個小時，調(diào)味即可。

7沙參玉竹煲老鴨湯 沙參性味甘寒，養(yǎng)胃生津、除虛熱；玉竹質(zhì)潤多液，有養(yǎng)陰潤燥的作用兩味合用非常滋補老鴨有補血之功，俗語說“嫩鴨濕毒，老鴨滋陰”用于調(diào)補、食療時，記得選用老鴨

做法：1.先將老鴨去毛及內(nèi)臟洗凈，切粗件；2.沙參、玉竹洗凈；2.用中火至文火煲煮一個半小時，調(diào)味即可。

8山藥排骨湯山藥含有淀粉酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能是平補脾胃的藥食兩用之品不論脾陽虧或胃陰虛，都可以食用吃飯不開胃或者身體容易感到疲倦的童鞋可以用這道湯調(diào)節(jié)一下呢

做法：1.山藥去皮切塊，泡在鹽水中備用。2..排骨涼水下鍋，水沸后撇去浮沫，撈出排骨。3.將山藥去皮切成塊后放入沸水中氽一下，撈起;4、待排骨燉至5成熟，放入山藥燉3小時，待排骨酥爛時，放入蔥花、食鹽調(diào)味即可。

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