秋季干燥,晝夜溫差大,此時(shí),正確的食補(bǔ)對(duì)人的健康極為有益。入秋后,多吃這幾種食物,讓你更健康。 蜂蜜營(yíng)養(yǎng)豐富,具有養(yǎng)陰潤(rùn)燥、潤(rùn)腸通便、解藥毒的功效。 每天早晚在400ml的溫開水中添加兩勺蜂蜜,空腹飲用。 與鮮榨的果汁混合,或與時(shí)令水果攪拌,味道甘甜可口。 蓮藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,富含鐵、鈣等微量元素,有明顯的補(bǔ)益氣血的作用。 七孔藕糯而不脆,適宜做湯;九孔藕水分含量高,涼拌或清炒最為合適。 搭配銀耳可滋補(bǔ)肺陰,搭配黑木耳可以滋補(bǔ)腎陰。 山藥不僅有“神仙之食”的美譽(yù),還是極好的“食物藥”。有利于脾胃消化吸收,并預(yù)防心血管疾病。 蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。 與枸杞搭配來熬枸杞山藥粥,能更好地發(fā)揮滋補(bǔ)效果。 作為應(yīng)季食物,紅薯適合補(bǔ)虛益氣,還對(duì)心血管系統(tǒng)有一定保護(hù)作用。 蒸紅薯最健康,能減少營(yíng)養(yǎng)的流失。 用紅薯搭配大米熬制成粥,有健脾養(yǎng)胃的功效。 秋梨清熱解毒、生津潤(rùn)燥、清心降火,還可幫助消化、促進(jìn)食欲。 梨可生食、榨汁。煮熟或蒸熟是最佳吃法。 與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。 秋季飲食注重少辛多酸,葡萄正是多酸水果。 葡萄最好整顆吃,葡萄皮也有益健康。 煮甜粥的時(shí)候放些葡萄也不錯(cuò)。 花生性平,味甘,主治營(yíng)養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰等癥狀。 花生殼和內(nèi)層紅衣還能起到醫(yī)療保健作用。 搭配紅棗,能補(bǔ)脾益血、止血。 杏仁富含蛋白質(zhì)、微量元素和維生素。具有潤(rùn)肺、止咳、滑腸等功效。 可以當(dāng)零食適當(dāng)吃一些,最好是煮粥,更能滋潤(rùn)補(bǔ)肺。 杏仁與薏米按1:5的比例熬粥,也能和豬肺一起燉湯。 香菇有“山珍之王”之稱,是秋后滋養(yǎng)身體必不可少的法寶。 和其他蔬菜一起清炒或者燉湯。 香菇搭配萵筍食用,有利尿通便、降血脂降血壓的功效。 墨魚營(yíng)養(yǎng)豐富,含人體所必需的多種物質(zhì),是一種高蛋白低脂肪滋補(bǔ)食品。 紅燒、爆炒、熘、燉、涼拌,做湯均可,做湯最合適。 豆腐屬養(yǎng)陰生津的食物,一起吃還能起到蛋白互補(bǔ)的作用。 - 完 - 編輯丨子木 來源丨有品生活 小編微信丨jxtravet |
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