許多做媽媽的都有為孩子不好好吃飯而苦惱過，天天苦惱著變著法的給孩子弄好吃的，但是孩子就是不喜歡，該怎么辦?

今天小編為大家整理了6道兒童最喜歡的家常菜、花樣主食，天天吃都不膩，為了孩子能夠健康成長，讓我們一起努力打造適合自己孩子的小飯碗，把美食做得花樣百出，輕松讓孩子愛上吃飯、喜歡吃飯!

雜蔬瘦肉粥

• 主料：大米50g，糯米30g，里脊肉50g，胡蘿卜50g，香菇8朵，青菜1顆

• 輔料：香油、鹽、胡椒粉均適量，料酒5ml，淀粉3g‘’

1. 大米糯米用清水浸泡15分鐘，將各種蔬菜，里脊肉全部洗凈。鍋中水燒開放入泡過的米大火煮開加蓋小火燉煮。

2. 香菇開水煮上1分鐘瀝干水份，里脊肉切絲加入料酒和淀粉拌均勻。

3.胡蘿卜和青菜切小粒，胡蘿卜焯燙一下過涼，里脊肉絲也用開水焯燙一下備用，香菇切小丁，胡蘿卜用清水浸泡。

4.這是大米已經(jīng)有些微爛可粥中加入少許油攪拌均勻，然后放入香菇繼續(xù)煮至10分鐘，再加入胡蘿卜煮上5分鐘，然后加入肉絲煮上3分鐘，最后加入青菜，攪拌均勻煮至2分鐘。然后加鹽，加胡椒粉調(diào)，再淋入少許香油拌均勻，最后加少許雞精拌均勻關(guān)火。

• 小貼士

  鮮香菇用開水煮上2分鐘，可除去一些異味，使粥品口感更香醇。

  肉絲加少許淀粉拌均勻，在焯燙一下，然后最后再放入粥品中煮上3分鐘，這樣肉絲口感滑嫩不發(fā)柴。

這粥很適合小孩子吃，清淡又營養(yǎng)均衡。

可樂雞翅

食材用料：雞翅500克，可樂1罐，蔥10克，姜10克，蒜10克，鹽5克，胡椒粉5克，料酒20克，雞粉3克，味精3克，生抽25克，老抽10克

將雞翅洗凈，兩面切一刀，加入料酒20克，生抽15克，鹽2克抓勻腌制20分鐘。

菜譜做法：

1，蔥姜蒜洗凈，蒜姜切片，蔥切蔥花

2.鍋內(nèi)下30克色拉油，大火將油燒至7成熱（即油面有青煙大量上升時為7成熱），依次放入腌好的雞翅，轉(zhuǎn)中火將雞翅煎至兩面金黃，外焦里嫩。

4.此時放入蔥姜蒜各10克，煸炒出香味。

5.放半罐可樂，待可樂燒開加老抽10克，生抽10克，雞粉3克，鹽3克，味精3克，胡椒粉3克，翻炒均勻。

6.最后大火收汁，待湯汁濃稠，充分包裹雞翅后關(guān)火。

7.撒蔥花裝飾，一道美味可口，色香味俱全的可樂雞翅就展現(xiàn)在大家面前了。

這菜小朋友都超愛吃的，百吃不厭

鯽魚豆腐湯

食材用料：鯽魚500克，豆腐200克，蔥5克相克，姜5克，香菜5克，鹽10克，雞粉15克，料酒10克，香油2克，胡椒粉10克

鯽魚洗凈，順刀打斜刀口。

菜譜做法：

1.豆腐切成薄片。蔥，姜切片，香菜切段，鍋燒熱，放入10克油，中火將兩面煎香。

2，倒入蔥姜片煎香，倒入500克清水。

,3，.依次加入鹽，雞粉，料酒，胡椒粉，大火燒開。

4.放入豆腐，中火蓋蓋燉10分鐘左右。

5.待湯濃白出鍋裝盤，滴上香油，撒上香菜。

魚香肉絲

食材用料：豬里脊300克，冬筍40克，尖椒50克，木耳100克，胡蘿卜100克，蔥1克，蒜10克，生抽10克，香醋10克，味精3克，胡椒粉5克，料酒10克，鹽5克，豆瓣醬15克，雞粉3克，老抽10克，白糖10克，淀粉15克

菜譜做法：

1.將里脊肉洗凈切絲，加2克鹽，料酒10克，雞粉3克腌制10分鐘。

2.將冬筍，胡蘿卜洗凈切絲，泡發(fā)的木耳切絲，青椒洗凈去蒂去筋膜，切絲備用

3.鍋內(nèi)加清水，大火燒開，放入切好的冬筍絲，木耳絲焯水撈出備用。

4.蔥姜蒜洗凈，姜蒜切沫，蔥切蔥花。

5.取小碗，加15克淀粉和少許水，調(diào)成水淀粉備用。

6.鍋內(nèi)下30克色拉油，大火將油燒至7成熱（即油面有青煙大量上升時為7成熱），放入腌好的肉絲，快速翻炒，待肉絲發(fā)白時盛出備用。

7.用余油繼續(xù)加熱，大火將油燒至7成熱，放入豆瓣醬15克，煸炒出紅油，下蔥姜蒜沫，蔥花留出一部分。加鹽3克，味精3克，白糖10克，胡椒粉5克，老抽10克，生抽10克，待糖融化后，放香醋10克，加少許清水，倒入調(diào)好的水淀粉，開始熬汁。

8.待小料大火翻炒，炒出香味，放入炒好的肉絲

9.放入焯好的筍絲和木耳絲、胡蘿卜絲、青椒絲后，繼續(xù)翻炒均勻即可出鍋。撒些蔥花，一道美味可口、色香味俱全的魚香肉絲就展現(xiàn)在大家面前了

糖醋排骨

食材用料：豬肋條500克，蔥10克，姜10克，熟芝麻10克，鹽5克，味精3克，雞粉3克，胡椒粉5克，番茄醬10克，番茄醬10克，白醋10克，白糖15克，淀粉20克

做法：
1.蔥姜洗凈，切片。菜譜做法：

2.排骨剁成長約5厘米的段，沖凈血水。

3.鍋內(nèi)加水燒開，放入排骨，撇去浮沫，焯凈血水，撈出控水備用。

4.待排骨冷卻后，裹上淀粉，使淀粉均勻包裹排骨，備用。

5.鍋內(nèi)下30克色拉油，大火將油燒至7成熱，放入裹好淀粉的排骨，炸成金黃時撈出待用。

6.取凈鍋下10克油，油溫加熱至7成熱時，放入番茄醬10克，煸出香味，加1000克清水，加鹽5克，白糖15克，胡椒粉5克，白醋10克，味精3克，雞粉3克，放入水淀粉勾芡，大火熬汁。

7.待湯汁濃稠時，放入炸好的排骨。

8.加少許油繼續(xù)大火翻炒，撒上熟芝麻點綴，翻炒片刻即可。

溫馨提示：

現(xiàn)在小朋友吃飯慢一點其實無所謂，細嚼慢咽還有利于健康，如果沒有著急的事情，孩子吃飯慢一點，家長不應(yīng)該發(fā)脾氣。現(xiàn)在的問題是經(jīng)常有的家長因為孩子吃飯慢的問題。就開始動怒打罵孩子讓孩子吃飯，其實這是一個錯誤的做法，我們要學(xué)會用正確的方法引導(dǎo)孩子，讓他自己去養(yǎng)成一個好的習(xí)慣。