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山藥加一寶 醫(yī)生都說好  山藥，能補脾養(yǎng)胃，生津益肺，對于脾虛食欲不好以及肺虛咳嗽不止有非常好的食療效果。而且《本草綱目》中有提到，山藥能夠封閉皮毛，減少細菌從皮膚進入體內(nèi)。吃山藥還有以下5大好處： 預(yù)防心血管病 山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉積，預(yù)防心血疾病，有降血壓、安穩(wěn)心神的功效。 健脾益胃、助消化 山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。 益肺止咳 山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，這兩種成分都有潤滑，滋潤的作用，可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛，痰嗽，久咳等。 滋腎養(yǎng)生 山藥含有多種營養(yǎng)素，有強健機體，滋腎益精的作用。 降低血糖 山藥含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，加入平常菜肴當(dāng)中，也可以防止因為暴飲暴食導(dǎo)致的血糖突然升高。 看了山藥這么多功效，您是否想馬上就把山藥請上餐桌呢？營養(yǎng)專家提醒，山藥配一寶，每個功效都能增強。 山藥+紅棗=健脾養(yǎng)胃 山藥跟紅棗搭配，可強化健脾養(yǎng)胃的功效?；蛘艋蛑?，甜咸皆宜，愛喝湯的人可以煮湯時多放點山藥和紅棗。 山藥+核桃=補中益氣 山藥搭配核桃食用，具有補中益氣、強筋壯骨、健腦的作用。 山藥+南瓜=降血糖 山藥能控制飯后血糖升高，還能助消化；而南瓜中含有微量元素鈷、鋅、銅和果膠等，能促進人體胰島素的正常分泌。兩者搭配食用，有助于降低血糖。 山藥+蓮子=健脾補腎 山藥和蓮子可以說是老年人的益腎法寶。山藥具有補脾養(yǎng)胃的功效，蓮子入心、脾、腎經(jīng)，具有固精止瀉的作用，二者同時食用既可補脾，又可強腎。 山藥+桂圓=固腎補精 山藥具有滋腎益精的功效，桂圓有補血安神功效；山藥與桂圓一同食用，可以固腎補精、滋補強身。 山藥+枸杞=滋補能 用小米、山藥、枸杞一起來煮粥，具有健胃消食、清熱解渴、和胃安眠的功效，內(nèi)熱者及脾胃弱者很適合食用， 山藥+鴨肉=健脾養(yǎng)胃 山藥鴨肉一起煲湯不僅味美，還能健脾養(yǎng)胃、止咳化痰。 山藥+杏仁=補肺益腎 杏仁和山藥，自古就被認為是能夠止咳潤肺、降氣清火的健康食品。為家人煲些山藥杏仁粥，不僅能清泄燥邪，還能滋潤臟腑、補中益氣。 山藥+排骨=滋腎益精 排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。排骨與山藥一起烹飪能健脾益胃，助消化，益肺止咳。 需要提醒的是，山藥不要和香蕉一起食用，容易引起腹瀉。
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