茄子是生活中常見(jiàn)的蔬菜，但是除了一些家常菜的做法，你還知道它有不同的美味的吃法嗎？

今天給大家介紹下獨(dú)特的—微波爐烤茄子，比肉還酥軟好吃的蔬菜做法，炒好蒜蓉鋪在茄子上放進(jìn)微波爐一叮，美味又下飯。茄子控趕緊學(xué)起來(lái)！

做法收好了，記得自己嘗試做一下哦！

1、大蒜去皮切莫，茄子洗凈去蒂入微波爐高火叮5-6分鐘。

2、鍋里熱油，將蒜末爆香后加入生抽，胡椒粉，辣椒粉，少許老抽和耗油，炒勻后關(guān)火起鍋。

3、叮熟的茄子對(duì)半打開(kāi)平鋪，放入炒好的蒜末，用筷子輕戳入味。

4、入微波爐再次高火叮5-6分鐘。

5、出鍋后撒上辣椒粉，孜然粉，蔥花。

香噴噴的微波爐烤茄子就好了，開(kāi)吃吧！