材料：

白蘿卜800克、蓮子、芡實各30克，蜜棗2個，豬筒骨300克，豬瘦肉200克，生姜3片。

制作：

白蘿卜削皮，切塊。蓮子、芡實、豬瘦肉洗凈。豬筒骨洗凈，用刀背敲裂。所有材料一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加清水2500毫升（10碗量），武火煮沸后，改文為煮2小時，下鹽便可。為3~4人用量。

養(yǎng)生提示：

下氣寬中，養(yǎng)心安神。

中醫(yī)詳解：

清明時節(jié)陰晴不定，潮濕溫暖是這個時期的氣候特點。白蘿卜下氣寬中，蓮子養(yǎng)心安神，芡實固腎補脾，蜜棗潤肺養(yǎng)胃，合而為湯氣味清潤，有下氣寬中、固腎養(yǎng)心的功效。