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 星星草70 2016-08-31

兔紙啊兔紙

只要五分鐘就能做好的早餐。即使不愛胡蘿卜，也不能抵抗這種清新可愛的顏色

食材

胡蘿卜

1根

面粉

2大勺

雞蛋

2只

制作時(shí)間：10分鐘內(nèi)
用餐人數(shù)：
步驟
1

1. 雞蛋加鹽打散，可以滴入幾滴醋去腥2.胡蘿卜用擦絲器擦成細(xì)絲3. 面粉加冷水?dāng)嚢?，如果想要更?xì)膩，可以用篩子篩一下。

2

4.面粉中倒入雞蛋液和胡蘿卜絲，攪拌均勻。不能太粘稠，否則餅不容易攤開。

3

5. 鍋里抹一層油，油不能太多。鍋稍熱即倒入胡蘿卜面粉蛋液，快速轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，形成圓形，可以用勺子背面輔助6. 邊緣翹起即可翻面，餅可以移動(dòng)就熟了。全程要小火。

5

創(chuàng)建日期:2015-11-22

小貼士
1.面粉蛋液不能太粘稠2.倒入雞蛋面粉液前，鍋內(nèi)溫度不能太高，否則很快就會(huì)定型，就不能攤成餅了。新手可以先關(guān)掉火，攤成餅后再開火。3. 加一點(diǎn)蔥更美味

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