食材明細

• 鵪鶉 4只
• 瘦肉 適量
• 紅棗 適量
• 枸杞 適量
• 姜 幾片

• 咸鮮 口味
• 燉 工藝
• 數(shù)小時 耗時
• 簡單 難度

紅棗枸杞燉鵪鶉的做法步驟

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  1

  鵪鶉洗凈，用冷水浸泡半小時去凈血水。
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  2

  瘦肉洗凈后切片，放鹽，姜片腌20分鐘。
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  3

  枸杞，紅棗泡發(fā)，將紅棗去核。
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  4

  燉盅內(nèi)加入瘦肉，鵪鶉，枸杞，紅棗，姜片，再加滿水。
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  5

  ...............
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  6

  放入大鍋內(nèi),隔水燉2個小時左右，加鹽調(diào)味即可飲用。