天氣很熱,孩子也容易出汗,爸媽們要記得多給孩子補(bǔ)水。除了多喝白開水,喝喝湯也是不錯的選擇,美味又健康。 與成人相比,孩子的胃容量很小,胃液就那么點(diǎn)兒,胃中的消化液必須有一定的濃度才具有消化的作用,一喝湯就會把胃液稀釋了,影響孩子的食欲和消化,那么哪些湯能避免這種情況呢? 今天,特意精選了8款簡單美味的夏季靚湯,爸媽們平時在家可以多燉給孩子喝。一起來看看! ▼綠豆老鴨湯 推薦理由: 可以清熱氣、解濕毒,幫助治療面疤和水痘。 材料: 老鴨半只、綠豆3把、黃芪、枸杞、蔥、姜。 做法: 1、鴨肉焯水,然后放入鍋內(nèi)并加水。 2、在鍋內(nèi)加入蔥、姜、蒜、黃芪(放少點(diǎn),不然味重) 3、2個小時后放入綠豆,再煮2個小時,最后加入枸杞即可。 ▼苦瓜排骨湯 推薦理由: 非常適合夏天食用,可以清暑除熱、防治熱痱。 材料: 苦瓜、排骨、蔥段、姜片、紹酒、鹽、味精適量。 做法: 1、將苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成塊,排骨洗凈切小塊。 2、鍋中加清水適量,燒開,放入排骨煮去血沫,撈出洗凈。 3、鍋上火,放入排骨、清水,用大火燒開,想要擁有傲人身姿嗎?!加薇信:vbb603不花錢輕松學(xué)美胸!撇去浮沫后放入蔥段、姜片、紹酒,改用小火燒至排骨熟爛,再加入苦瓜同煮約10分鐘,加鹽、味精調(diào)味即可。 ▼蝦皮紫菜蛋湯 推薦理由: 口味鮮香,含有豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)素,可以幫助孩子補(bǔ)充鈣、碘等。 材料: 蝦皮、紫菜、雞蛋、香菜、姜、精鹽、香油、蔥花少許。 做法: 1、蝦皮洗凈,紫菜撕成小塊,香菜擇洗干凈切小段,把雞蛋打散備用。 2、用姜末熗鍋,下入蝦皮略炒,加水適量,燒開后淋入雞蛋液。 3、隨即放入紫菜、香菜,并加香油、精鹽、蔥花適量即可。 ▼冬瓜扁豆苡仁湯 推薦理由: 可以清熱解暑、健脾祛濕、清熱利尿,多喝可以幫助孩子預(yù)防中暑、少生熱痱。 材料: 冬瓜、扁豆、苡仁、瘦肉 。 做法: 1、瘦肉洗凈切薄片,然后用生粉和鹽腌半小時待用。 2、冬瓜洗凈切厚塊,去籽留瓤和皮(可以清熱解毒)。 5、最后把薄肉片加入,5分鐘后加鹽和雞精即可。 ▼雞腳花生湯 推薦理由: 氣味清潤,可以幫助孩子提神解疲、強(qiáng)筋健步。 材料: 雞腳、花生、紅棗、姜、蔥、料酒、胡椒粉。 做法: 1.、雞腳斬開,燒開水,放入雞腳大火煮開,放1湯匙料酒不蓋鍋蓋,再次煮開,撈出洗凈。 2、花生紅棗洗凈,姜切片。 3、所有食材一起放入煲中,煲1小時,放入鹽、胡椒粉,繼續(xù)燉半小時,出鍋時可放入香油或者香菜。 ▼冬瓜海帶湯 推薦理由: 給孩子補(bǔ)充碘元素,營養(yǎng)價值高,還可以解暑。 材料: 冬瓜、海帶、油、鹽。 做法: 1、將冬瓜去皮和瓤,切片。 2、海帶泡半小時左右,用清水洗凈,切成長條形。 3、鍋中加入適量的油,想要瘦的輕松美的自然?加微信:jssvip3教你不花錢快速瘦下來,燒熱后放入海帶和冬瓜,進(jìn)行翻炒。 4、在鍋中加入足量的開水,燒8分鐘左右,加入食鹽,湯就做好了 。 ▼白蘿卜排骨湯 推薦理由: 味道清甜不油膩,有很好的降暑消渴的作用,特別適合厭食的孩子。 材料: 白蘿卜、排骨、食鹽、雞精。 做法: 1、把排骨剁成3厘米大小,白蘿卜切小塊。 2、用鍋先將排骨燉至肉脫骨,再加入蘿卜。 3、熟爛后加入適量鹽即可。 ▼毛豆絲瓜湯 推薦理由: 絲瓜中維生素B、維生素C含量較高,有利于孩子大腦發(fā)育,還有抗過敏的作用。 材料: 絲瓜、毛豆、鹽。 做法: 1、絲瓜去皮后切成滾刀塊。 2、鍋中放少許的油,倒入毛豆炒一會兒。 3、下入絲瓜,加適量的水煮至絲瓜熟了,放鹽關(guān)火。 |
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