日本是個島國，漁產(chǎn)豐富，日本人也普遍長壽，那到底跟他們吃海魚有沒有關系呢?下面就介紹一些日本人的長壽秘訣吧！

日本人為何長壽

日本雖只是小小島國，但是一個發(fā)達國家，很多人的生活幸福指數(shù)頗高，最重要的是他們平均壽命比其他國家過很多，是名副其實的長壽之國，這是值得我們借鑒的地方。

長壽與否，除了與發(fā)達的醫(yī)療水平相關之外，也于生活習慣息息相關。那么日本人隱藏的一種長壽秘密是什么呢?

根據(jù)日本自己國家的研究發(fā)現(xiàn)，假如一個人經(jīng)常性的感到饑餓的話，并且在饑餓的感覺出現(xiàn)之后的一個小時才吃飯的話，那么長時間的這樣下去的話，這個人的身體中就會出現(xiàn)一種基因，叫做“長壽基因”。

“餓”出長壽

適當?shù)仞I肚子卻對長壽有幫助?根據(jù)研究的后續(xù)報道，適當餓肚子的那組人，比餐餐飽食的人，平均壽命和健康指數(shù)都要高出很多。

其實，不只是日本，根據(jù)很多國家的研究，在人類的長壽因素中，不可少的一個要素，就是適當餓肚子。餓，是一種養(yǎng)生法，現(xiàn)代醫(yī)學以研究證明，癌細胞經(jīng)過三至五天完全斷食，只喝適當?shù)乃┘毎麜杆偎劳?，增生、息肉都迅速萎縮消失。

很多疾病，都和過度飽食有關。

比如很多小病癥，很多人都會要求再吃些飯菜，其實對身體是一種負擔。如果吃多了積食然后又受涼就容易引起感冒，適當清腸，適度餓肚子，反而能加快身體痊愈速度。相反，若是一味想著補充營養(yǎng)，多吃點東西，好增加抵抗力，結果反倒會加重感冒。

再舉一個例子，現(xiàn)在大部分的人都會是有輕微或是較重的脾胃虛弱問題。其實大部分人出現(xiàn)脾虛胃寒的癥狀的話，大致原因也是因為飲食沒有限制引起的。

脾胃長期處于過勞的狀態(tài)，得不到適當?shù)男菹?，功能日益消退，久而久之，就成了脾胃虛寒的狀態(tài)。又如糖尿病、高血壓、心臟病、腎臟病、肝臟病、癱瘓、老年癡呆等疾病，都與飲食無節(jié)制有密切關系。

在《黃帝內(nèi)經(jīng)》‘上古天真論’中，就告訴了后人，如要獲得健康長壽，必須做到‘食飲有節(jié)’。

饑餓感會刺激生長激素分泌

很多時候沒吃早飯卻能精神滿滿地工作一上午，而吃過午飯后就開始犯困沒精神工作了。這也是因為輕微的饑餓感會讓大腦內(nèi)腦啡的濃度增加，會促進腦下垂體分泌較多的生長激素來應付老化的壓力。

日本人長壽秘訣一：簡單、清淡的飲食

世界人口已經(jīng)超過60億，其中平均年齡最長壽的國家就是我們的鄰居——日本。日本人的平均壽命達到89歲，遠遠高于世界上其他國家地區(qū)的平均水平。

主要原因是日本總體富足的生活水平和營養(yǎng)供給。日本人均可支配收入持續(xù)多年排名世界前三，且貧富差距遠小于美國，更不用說中國。日本人的食物既注重營養(yǎng)又不影響健康，不象美國人喜歡吃肉和糖。

日本人吃分食，量小而精，國人在吃日本料理時普遍感受就是吃不飽，這就是日本長壽秘訣的重要之處——吃不飽。而且他們還崇尚吃納豆，納豆對人體長壽也有極重要的作用。

其實在世界有關抗老化的研究中，“饑餓”是共同的語言，只是技巧不同而已。以中國內(nèi)陸為例，長壽的人也非常的多，有些研究認為加強特定食物內(nèi)容、規(guī)則而有節(jié)制的飲食是很多長壽地區(qū)的老人能健康地活到90多歲的重要原因。

輕微的饑餓感會增加大腦內(nèi)腦啡的濃度，也會促進腦下垂體分泌較多的生長激素來應付老化的壓力并調(diào)節(jié)人體的生長機制。

日本人長壽秘訣二：高效率的工作和學習

日本人崇尚高效率長時間的工作和用腦，表面上看來影響健康，增加人的壓力，實際上他們更注重睡眠水平。也有良好的作息模式。

日本人長壽秘訣三：良好的衛(wèi)生和養(yǎng)老政策

這是最重要的一點，他們每年的民政開支要比美國高百分之七，日本公民超過七十歲的必須參加指定的保健運動。他們專為老年人設置的強大的醫(yī)療機構。這在其他國家也是見不到的。

饑餓療法

斷食長壽法對健康的人來說是可行的，但是長時間饑餓就對身體有傷害了，因為我們肝臟的肝糖大約只能維持12小時，一旦消耗殆盡就只得燃燒脂肪，此時體內(nèi)脂肪酸及代謝的酮體會大量增加，造成滲透壓性利尿。

根據(jù)饑餓療法的研究，一旦饑餓時間超過72—96小時就會造成鈉、鉀離子大量流失，酸中毒及電解質(zhì)不平衡是可以預期的。所以當我們看到魔術師表演長期絕食時，除非魔術師真的有異于常人的超能力，否則我們最好還是以看表演的態(tài)度去對待，自己不要去嘗試。

可就生長激素而言，適當?shù)目崭桂囸I是可以提高它們在血液中的濃度的。以人體的研究發(fā)現(xiàn)：饑餓超過1天的話，生長激素就會明顯上升，而生長激素的上升幅度可以維持48—72小時，不過生長激素最高的時段還是在空腹24—36小時左右。

空腹48—72小時雖然生長激素仍然呈增加的趨勢，但幅度卻遠低于前者。至于饑餓空腹超過72小時，生長激素的分泌就迅速降低到幾乎測不到。所以就抗原發(fā)性細胞老化的觀點來說，我們似乎找到了解釋“斷食，也就是饑餓療法”的醫(yī)學根據(jù)。

在正統(tǒng)醫(yī)學的影響下，其實饑餓療法一直是被質(zhì)疑的，可是就最近幾年的研究來看，除了注射生長激素外，利用人體自我調(diào)節(jié)的機制刺激生長激素的分泌應該是健康又實惠的方法。

但是相信各位已注意到了以上理論的基礎，就是饑餓療法的適用對象應該健康而無嚴重、控制不良的慢性疾病，如高血壓、糖尿病等，且每次饑餓空腹或少量進食(要喝水喲!)的時間必須控制在24—36小時以內(nèi)才是正確的做法。

微餓長壽

過去的醫(yī)學研究者不放棄尋找除了遺傳因素外，有沒有其他可以減緩原發(fā)性老化的方法，終于發(fā)現(xiàn)了一種有效的方法，就是“少吃”。

在20世紀70—90年代，醫(yī)學的實驗里以小鼠及黑猩猩作研究，限制這些與我們基本上類似的動物的飲食總量，讓動物只吃平常熱量的2/3，在沒有任何疾病因素的前提下，的確可以延長動物的平均壽命。

因為細胞死亡是衰老的重要因素，而輕微饑餓會激發(fā)體內(nèi)的潛能，使之拯救細胞不死。當然“輕微饑餓”不同于長期處于半饑餓狀態(tài)，后者會導致營養(yǎng)不良，而“輕微饑餓”則不是簡單、盲目地節(jié)食，而食少而精，如吃低熱量、高營養(yǎng)，特別是高維生素的食物。

丹七君說

雖然長時間餓肚子或者一直餓肚子不可取，但是每餐都不要吃得過飽，而是保證在八分飽，對人體是最好的！