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紫砂知識(shí),新人必看,老者請指點(diǎn),虛心接受。

 藍(lán)天覓月 2016-07-20

先介紹紫砂傳統(tǒng)器型:

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一杯清茶,一顆靜心:“茶”字拆開即“人在草木間”。人生一世,草木一秋,幾度冷暖,幾許紛繁,人與茶之間有著禪意的相聯(lián),以茶為媒。人生沉浮,如一盞茶水,苦如茶,香亦如茶。

喜歡紫砂壺或者有問題想要咨詢的加我的微信

微信號(hào):15021554738 以壺會(huì)友,感謝收藏轉(zhuǎn)發(fā).

同時(shí),有到宜興的朋友可以聯(lián)系我到我店里喝茶聊天.

紫砂壺的選擇我們在擁有自己的鑒賞標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí),也就獲得了選擇紫砂茶壺的自由,選用紫砂壺,還需要根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力而定。茶壺的好壞和其價(jià)位一般來說是成正比的。

壺藝愛好者和收藏家,擁有較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,收藏名家和稀貴壺(即具有文物歷史收藏價(jià)值的),其標(biāo)準(zhǔn)自然和一般選用不同。一般選用,要注意以下幾點(diǎn):

1、看造型、外觀。不論是什么形狀的茶壺,要注意嘴、把、體的均衡,最要緊的是自己要認(rèn)同,滿意或者接受。因?yàn)樽约旱倪x擇,即使是參考了別人的意見,也無例外的包容了你的審美觀點(diǎn)和態(tài)度。如果在擁有一定數(shù)量藏品時(shí),就會(huì)在泥色的變化,造型的類別變化上有擴(kuò)展地選擇。

2、看質(zhì)地。其顏色不管是哪種泥色,要溫潤,這種溫潤感覺往往多有共識(shí),即好看的,大家一致認(rèn)為舒服。有的色彩一看就是死色不活,或差一點(diǎn)點(diǎn),即燒高幾度或低幾度就好了。如靠人為加工打磨拋光,或用皮革油擦出來就不可取。胎骨要適宜養(yǎng)壺,新壺本身無異味,有帶鞋油等味的皆不可取,當(dāng)然要查一下有沒有毛病疵點(diǎn),包括蓋子內(nèi)外子口,壺里壺外,尤其重要的是壺嘴內(nèi)的暢通及壺身相接處的內(nèi)孔是否阻水。

3、看功能。注意出水的流暢與否,流不流“口水”。壺蓋緊密不緊密,傾倒時(shí)有無落帽之憂。

對于壺藝愛好者,收藏家或有經(jīng)濟(jì)實(shí)力預(yù)購特種工藝茶壺的人來說,要注意手工制作和模具制作的區(qū)別,這是選壺時(shí)要注意的。全手工制作的圓壺,因?yàn)槭遣捎么蚰嗥某尚头?,只有一道泥接頭,故在壺身的裝把處有一條并不明顯的豎的接線,不細(xì)心觀察就看不易出,而用模具制作燒造出來的壺,在壺嘴和壺把處各有略明顯的一條接縫。這種接縫不論在燒造前如何用刀修平,出爐后均會(huì)從里向外顯現(xiàn)出來。要說明的是,一些異形復(fù)雜的壺,借助模具作雛形,這是屬技術(shù)發(fā)展的進(jìn)步。對模型的應(yīng)用也不能絕對化,生搬硬套地作賞壺的唯一標(biāo)準(zhǔn),否則又要鉆牛角尖里去。歷史作品沒有模子,全是手工的,連最普同的日用品,也是用全手工制作的。模型的使用應(yīng)該說對紫砂壺的造型準(zhǔn)確起到了規(guī)范的作用。

紫砂礦原料

紫泥類:俗稱'天青泥'、'紅棕泥'、'底槽清泥“、“大紅泥”為制作紫砂茗壺的主要原料,深藏于黃龍山巖層下數(shù)百米,在'甲泥'礦層之間。

天青泥:其質(zhì)細(xì)膩呈青藍(lán)色,產(chǎn)于清代中期,現(xiàn)已失傳。

底槽青泥:位于礦層底部,塊狀中有青綠色的雞眼,貓眼,色呈偏紫泛青,細(xì)而純正,十分稀少。

紅棕泥:位于礦層中部。呈紫紅色,紫色,隱現(xiàn)綠色斑點(diǎn),質(zhì)軟致密,間有微小的云母閃爍。

大紅泥:位于礦層中,少量出現(xiàn),云片狀結(jié)構(gòu),呈紫紅色澤,鮮艷明麗礦層分布不同,燒成溫度范圍較寬,其最佳燒結(jié)溫度在1180度左右。

本山綠泥類:俗稱'本山綠泥',古名'梨皮泥'。礦土呈淡綠色層片狀,燒成陶后現(xiàn)梨皮凍色(米黃色),產(chǎn)于黃龍山巖層與紫泥共生礦層中,僅數(shù)厘米厚,位紫泥上層與巖板間,俗稱'龍筋'。其礦物組成為水云母,高嶺石,石英及少量的鐵氧化物。

白麻子泥:色與本山綠泥相似,質(zhì)地粗。位于紫泥上層,且雜質(zhì)較多,須精揀方可合用,成陶后現(xiàn)淡墨色。

紅麻子泥:色似紫泥,質(zhì)地粗,位于紫泥上層,間夾星點(diǎn)麻子綠泥,成陶后呈桃紅色。

紅泥類:俗稱:“朱泥”,“朱砂泥”,“石黃泥”。因其成陶后,色似“朱砂紅”故名。產(chǎn)于宜興任墅趙莊山,嫩泥礦層底部,質(zhì)堅(jiān)如石,其含鐵量高,產(chǎn)量甚稀。礦土外觀呈磚紅色,以粘土為主的粉砂巖土,可單獨(dú)成陶。紅泥收縮率大,燒成溫度在1080攝氏度左右,常制小件器物。七十年代中期,此種紅泥其缺,即改用川埠紅泥加嫩泥替代,礦土呈土黃色,石質(zhì)堅(jiān)硬,成陶于其相似。八十年代以洑東紅泥制壺,其玻璃相重,燒成溫度在1050攝氏度左右,成陶后色朱紅,聲脆亮。

其他泥類:自明至今,泥色種種變異,妙出心裁,取其本土,山靈絡(luò),陶變化。石黃:呈卵狀,外殼鐵質(zhì)褐黃色,中核似雞蛋黃,粉狀細(xì)膩,含鐵量甚高。加入紫泥,成陶后色若紫葡萄。加入天青泥,成深古色;加入紅泥成大紅袍泥。白泥:呈白色,微泛綠,成陶后呈白色,出產(chǎn)于宜興大潮山(洑東),原為日用陶所用原料,取其精細(xì)之泥為基料,加入金屬氧化物后制成各種色泥。土骨:呈骨狀,其含鐵量高,陶成后呈黑色顆粒,可摻入紫砂泥中,作天星泥。嫩泥:呈磚紅色,原為日用陶所用原料,摻入紫砂泥中增加可塑性和降低燒結(jié)溫度,如取其精細(xì)之泥可作輔助原料。

紫砂壺的使用

紫砂壺的使用,因材質(zhì)的特點(diǎn),表現(xiàn)一種其他器皿所無法企及的優(yōu)點(diǎn),那就是在于它于使用者能進(jìn)行感情交流。對它傾注的感情越多,常加摩挲寶愛,它對你的回報(bào)也越深沉,越發(fā)可愛,光潤古雅,故最好的茶壺不要束之高閣,而應(yīng)該經(jīng)常使用把玩。

明人周高起說過:“壺經(jīng)用久,滌拭日加,自發(fā)黯然之光,入手可鑒?!边@句話,實(shí)際上是用壺,養(yǎng)壺的根本之法。具體做法,步驟大致如下:1、新壺購置回來后,可用細(xì)砂布稍加磨擦,千萬不要用粗砂布打磨,以傷表皮(有的壺作者在出手時(shí)已作處理),先用水用或布洗擦去處表面的塵灰和內(nèi)里的陶屑,然后放較溶的茶葉水鍋里,或中連同茶葉,小火煮沸,沸后不久即可熄火,用余熱燜壺直到茶水稍涼再點(diǎn)火煮沸,如此再三,可使新壺土味盡去,也使新壺初次受到滋養(yǎng)。待完成此工序后,取出新壺自然晾干便可沏茶使用。這并不是必要的程序,其實(shí)新壺到手,洗凈后用開水泡上二次,即可沏茶。

2、不論新壺,舊壺,用開水切茶后,壺體表面溫度較高,此時(shí)可用濕毛布,或干凈濕布,擦抹壺提,水印旋擦旋干,反復(fù)多次,壺溫稍降后,亦可用手摩挲,因手掌有油汗,有利于壺體光潤。如此堅(jiān)持三四月后,新壺大體可發(fā)“黯然之光”。

3、茶壺長期不用,或因疏忽未及時(shí)將茶渣傾出,發(fā)生霉變或產(chǎn)生異味,可在消除霉味變異味茶渣后,注滿開水,稍晃數(shù)下傾出,旋即沒入涼水中,異味可處,若一次不行,可反復(fù)2-3次,總會(huì)有滿意效果,且不用擔(dān)心茶壺會(huì)因熱涼急變而發(fā)生暴裂。這就是古人所說:“壺宿雜氣,滿貯沸湯,傾即沒冷水中,亦急出水瀉之,元?dú)鈴?fù)矣?!?/p>

4、茶壺最怕沾上油污搞得臟兮兮的。明人周高起就指出:“若膩?zhàn)覡€斑,油光爍爍,是曰和尚光,最為賤相,”如果這,就如同讓西施蓬頭垢面一樣。壺體若沾上油污,可用手摩挲擦去,若油污過重,亦可用細(xì)布稍沾洗滌劑輕輕擦拭,然后再用手摩挲,讓壺體發(fā)光,出現(xiàn)本質(zhì)美感。但古壺古物就沒有必要去改頭換面,留下古美感也是體現(xiàn)年齡的具證??傊獙唧w對象具體正確處理,不能作一法律。

5、不要將茶渣長期存放在壺內(nèi)的方法來養(yǎng)壺,雖然紫砂茶壺有越宿不餿之說,但時(shí)間稍長,仍然會(huì)發(fā)生異味,特別是夏天茶葉更易發(fā)酸發(fā)餿,這樣會(huì)影響壺內(nèi)茶山的形成和積累。把茶湯留在壺內(nèi)陰干,日久累積茶山,也要注意適時(shí)適度分寸掌握,以茶湯不變質(zhì)為宜。

6、臺(tái)灣已有一套完整的符合臺(tái)灣茶道的養(yǎng)壺,用壺方法:黃墩巖編著的《中國茶道》一書就用壺養(yǎng)壺有如下文字:壺的保養(yǎng)通稱為“養(yǎng)壺”,養(yǎng)得目的在使其能善于“蘊(yùn)味育香”,并使其壺能煥發(fā)本身渾樸的光澤。此乃由于陶壺有吸水性,若是長期吸附茶質(zhì),確“助茶”的功能。對于茶道中人而言,養(yǎng)壺絕不是品茗的目的,但一把維護(hù)得法的茶壺,能夠提升品茗目的之實(shí)踐,卻是被肯定的。養(yǎng)壺就如同培養(yǎng)樹苗般,拔苗助長則難免有失自然形成之功,所以養(yǎng)壺也不必急于一時(shí),只有要平常多加使用并維護(hù)得法,就能如同接受天地自然滋養(yǎng)的幼苗,不必人為附加補(bǔ)養(yǎng)也可成器,而且更加珍貴。

紫砂壺鉻欣賞

紫砂壺上的銘文常常是一些格言、警句,或者是具有警戒、勸勉性的詩聯(lián)。例如——“石根泉,蒙項(xiàng)葉;漱齒鮮,滌塵熱”,要滌除的“塵熱”不僅是生理的,還讓人想到包括心理和精神的?!耙У貌烁偈驴蔀椤迸浜蠅厣系氖卟藞D題的這一壺銘,提醒人們能夠吃得苦,方能成大事。有意思的是紫砂壺上還有勸人種樹的詩句:“為聽鳥聲多種樹,欲留花香久垂簾”。清代有名的曼生壺的壺銘大都有著座右銘的性質(zhì)。例如:“方川子,玉川子,君子之交淡如此”,勸人行“君子之交淡如水”的交友之道;“苦而回甘,直諫之言”,提醒人們“良藥苦口利于病,忠言逆耳利于行”,要聽得不同意見?!捌鲏櫽诘?,不可攝也;言處于口,不可及也,慎之哉!”這是“君子敏于事,而慎于言”的告誡。紫砂壺的警戒性銘語還與壺名和器形相聯(lián)系,如曼聲“卻月壺”的壺銘是“月滿則虧,署之座右,以為我規(guī)”;方形壺的壺銘是“內(nèi)清明,外直方。吾與爾偕臧”。這里化用古人的“膽欲大而心欲細(xì),智欲圓而行欲方”的處世格言。思慮要周圓,行為要方正,內(nèi)心要像茶那樣清醇蘊(yùn)藉,澄澈明純。壺小易沸,量小易怒茶不求精而壺也不燥,酒不求洌而樽也不空。

中國人民是世界上最喜歡品茶的種族、自古茶具既盛行于中國各朝代社會(huì)中、到宋、元朝時(shí)、烹茶品茗己為社會(huì)藝術(shù)之不可缺。

朱泥是紅泥中之精品、因主要成份為紅泥(含鐵量極高)、又產(chǎn)在嫩泥礦之下層、又稱「未觸風(fēng)曰之石骨」,石骨的意思就是未完全風(fēng)化的土塊、質(zhì)堅(jiān)如頑石、但遇水則自行潰散。

朱泥和紅泥最明顯差別在燒成溫度、及成品音訊高尖。

目前朱泥礦是明顯減少了,但有一原則不變——只要有紅泥,朱泥則不滅。

朱泥壺因燒成不易、一般正規(guī)工手(指紫砂工藝廠)是不愿去做的,因?yàn)橹炷嗟氖湛s比有20%~50%之高(一般紫砂約8%~15%就不得了了),所以目前市面上的各價(jià)位款式之朱泥壺若不整口(用金剛砂磨平口蓋)實(shí)難登上一級(jí)品。有些了解朱泥壺特性之壺友也只有三點(diǎn)要求,對于口蓋要求則見人見智、因人而異了。

怎樣挑選紫砂茶壺(入門)

入門級(jí)玩紫砂,就像小孩子學(xué)寫字。一橫一豎,一撇一捺。泥質(zhì)先放在一邊,先挑一個(gè)喜歡的造型,不要挑那種“涂脂抹粉”和“故作老陳”的。我們挑臉面干干凈凈的,這樣的壺,有缺陷沒地方藏。只要不是特殊造型,一般嘴,蓋鈕(滴子),壺把要在壺的中軸線上,口蓋和壺身的間隙要小,能流暢旋轉(zhuǎn),每一個(gè)局部如蓋鈕,嘴,把等與壺身的銜接,明接法要干凈,沒有疙疙瘩瘩和殘留泥痕,暗接要和順,沒有明顯的凹凸,可以將壺身在光線下側(cè)看,有不順暢的地方很容易發(fā)現(xiàn)。買來用的壺,在造型上要注意,壺蓋最好不要選容易積水,很容易藏垢的形狀,盡量找容易擦洗的,因?yàn)榕蒺B(yǎng)起來把壺擦的干干凈凈看了舒服。

壺嘴很重要,用來泡茶的壺,用起來出水不流暢,泡茶就不舒心,看起來也急。(本來泡養(yǎng)茶壺是練耐心的,看滴滴答答的出水,能不急嗎?)最好用水試一下,沒水不能試,就看看壺內(nèi)的出水孔,壺內(nèi)出水孔的面積,要是嘴口部面積的比3/1以上,這樣可以保證出水比較順暢。壺把和壺身感覺要協(xié)調(diào),手拿起來手感要舒服。把的下端和壺的銜接要注意,這些地方是比較容易出問題的。壺底部,不是一捺底(圓窩形)通常應(yīng)該平正,印款清晰端正。壺內(nèi)處理是衡量一個(gè)工手水準(zhǔn)高低的重要標(biāo)準(zhǔn),一個(gè)好工手會(huì)將茶壺里面處理的干凈舒服,我們講叫推墻刮底(當(dāng)然有的老壺特殊造型不可以用此標(biāo)準(zhǔn))。

全手工壺和半手工壺的區(qū)別是什么?

1、半手工紫砂壺:

半手工紫砂壺的說法感覺有些“牽強(qiáng)”,現(xiàn)在流行的說法,兩片合攏的方法,就是半手工紫砂壺。其實(shí)合片的方式歷史上就有,不是今人的創(chuàng)舉;曼生壺中的合歡壺,大彬虛扁都是上下合片的;不過那時(shí)不叫模只,叫“盔頭”拱形內(nèi)模稱虛陀,盔頭大多是用泥坯燒制的,而如今卻是石膏做的。

再者就是泥料,天然泥料是不是可以存在一點(diǎn)雜質(zhì),有些人認(rèn)為不可以,有的則認(rèn)為這是紫砂泥料固有特性,肯定無法避免。玩過老茶壺的人都知道,也能接受紫砂的“雜點(diǎn)”,認(rèn)為這是原礦紫砂泥料天然的一部分“內(nèi)容”。而另外一部分人所持的觀點(diǎn)卻相反的;認(rèn)為既然有“完美無缺”那就得趨近“完美”;這也有道理的,關(guān)鍵是我們接受的“度”原則。

壺友還有個(gè)擔(dān)心,模具會(huì)象印刷品一樣復(fù)制;其實(shí)這不用擔(dān)心,模具在紫砂制作中只是一個(gè)非常短的一道程序。要想完成一件作品最重要的程序不是一個(gè)身筒,而是作品各個(gè)局部與整體的銜接過渡,我們講的“切”就是局部和整體的“切”,這才真正代表作者的水平和審美感的。

全手工紫砂壺:

全手工紫砂壺是指完全不借助模具或者使用很少量模具成型的紫砂壺。全手工紫砂工藝可以分為兩種“拍打成型法”和“鑲接成型法”;全手工紫砂壺和半手工紫砂壺最大的區(qū)別在于泥料的痕跡上;全手工紫砂壺表面拍打痕跡明顯,半手工紫砂壺壺表面規(guī)則統(tǒng)一,雖然好看美觀但缺少靈氣力度;全手工紫砂壺泥片接片痕跡明顯,半手工兩片合攏一般只能看到哈夫線。

紫砂壺鑒賞(入門篇)

(一)紫砂造型鑒賞宜興紫砂陶器在國際間聞名以來,將近有五百年的歷史。紫砂陶在浩瀚的中華文物史上有著瑰麗的地位,人們稱為高超的藝術(shù)品。在明清兩代,地處江南人文薈萃之地的宜興,所生產(chǎn)的紫砂器,更充滿著豐富的文化氣質(zhì)。其所以成為名陶,實(shí)由于具有良好的實(shí)用性與獨(dú)特的藝術(shù)性兩大原因。論紫砂的藝術(shù)性,其造型藝術(shù)之美,形制之多,文化氣息之豐富,是其它陶瓷品類無法相比的。目前,紫砂器的造型,主要分為幾何形體、自然形體、筋文形體三大類。這是歷代紫砂藝人,細(xì)心觀察和研究各種物象的形態(tài),吸取了中國傳統(tǒng)工藝品的藝術(shù)特點(diǎn)而創(chuàng)作的。幾何形體分為圓器和方器二種。這兩種造型都是以幾何形的線條裝飾壺體的,甚至有的器形本身就是一種幾何圖形。

圓器 :圓器造型主要由各種不同方向和曲度的曲線組成。紫砂圓器講究珠圓玉潤、骨肉亭勻、比例協(xié)調(diào)、敦龐周正、轉(zhuǎn)折圓潤、雋永耐看。掇球壺、仿鼓壺、漢扁壺是紫砂圓器造型的曲型作品。圓器的造型規(guī)則要求是“圓、穩(wěn)、勻、正”。它的藝術(shù)要求必須是珠圓玉潤,口、蓋、的、嘴、把、肩、腰的配置比例要協(xié)調(diào)和諧,勻稱流暢,達(dá)到無懈可擊,致使器型上的標(biāo)準(zhǔn)要求為“柔中寓剛,圓中有變,厚而不重,穩(wěn)而不笨,有骨有肉,骨肉亭勻”。井欄壺(顧景舟)周身皆由弧線構(gòu)成,線條圓融有力,簡潔明快。壺身雖圓似方,沉穩(wěn)而不凝滯。斜向上的管狀流和重心略為下沉的環(huán)形把,前后呼應(yīng)。壺的造型簡單卻無以增減,再三觀之韻味無窮方器:方器造型主要由長短不同的直線組成。如四方、六方、八方及各種比例的長方形等。方器造型方中藏圓,線面挺括平正,輪廓線條分明,給予人們干凈利落,明快挺秀之感。歷來有很多出色的方器造型。如四方壺、八方壺、傳爐壺、觚棱壺、僧帽壺等造型。方器造型規(guī)則要求為“線條流暢,輪廓分明,平穩(wěn)莊重”,以直線、橫線為主,曲線、細(xì)線為輔,器型的中軸線、平衡線要正確、勻挺、富于變化。方器除口、蓋、的、把、嘴應(yīng)與壺體相對稱外,還要求做到“方中寓圓,方中求變,口蓋劃一,剛?cè)嵯喾Q”。使壺體不論四方、六方、長方、扁方為壺型,其壺蓋方向均可任意變換,并與壺口嚴(yán)密吻合。方器既為幾何形體,也屬筋紋形體。方鐘壺以方鐘為型,底寬而穩(wěn),向肩線收縮,弧度洗練優(yōu)雅,壺身造形端莊特別,挺秀大方,蓋鈕與壺身造型相同,上下相應(yīng),一虛一實(shí)憑添韻味,三彎嘴與把背弧度前后呼應(yīng),大方自然,亦使方鐘壺更為生動(dòng)。自然形體塑器造型一般稱為“花貨”,是對雕塑性器皿及帶有浮雕、半圓雕裝飾器皿造型的統(tǒng)稱。將生活中所見的各種自然形象和各種物象的形態(tài)透過藝術(shù)手法,設(shè)計(jì)成器皿造型,如將松竹梅等形象制成各種樹樁形造型。或者是在圓器及方器選型上運(yùn)用雕、鏤、捏塑等手法,將自然形體變化為造型的部份,如壺的嘴、把、蓋、鈕,或者是在造型的顯見部位施以簡潔的堆雕裝飾。壺體上這些堆雕,總是要求寧簡勿繁,做到主次分明,以達(dá)到視覺上的和諧與平衡。這種壺藝造型規(guī)則是“源于自然,而高于自然,造型不僅應(yīng)具有適度性的藝術(shù)夸張,又應(yīng)著意于風(fēng)格瀟灑”。例如此類壺藝以松竹梅為裝飾題材時(shí),勁松要刻劃出枝干勁拔,針葉挺秀,氣勢鏗鏘;秀竹則要求嫻靜有致,俊逸瀟灑;冬梅又須主干蒼勁,寒中獨(dú)俏,素枝閑花,以簡為主,達(dá)到疏中見密,少里寓多,富有活力氣息的藝術(shù)效果。所以,紫砂塑器不僅應(yīng)形象生動(dòng),構(gòu)圖簡潔,而且應(yīng)巧妙地利用紫砂泥料的天然色澤來增強(qiáng)其藝術(shù)效果。

筋紋形體筋紋器造型的特點(diǎn)是將形體的俯視面作若干等份,把生動(dòng)流暢的筋紋,組織于精確嚴(yán)密的結(jié)構(gòu)之中。這是從生活中所見的瓜棱、花瓣、云水紋等創(chuàng)作出來的造型樣式。因此筋紋器選型不僅在造型側(cè)視面上尋求變化,其俯視面上的形象更吸引人。筋紋器造型紋理清晰流暢,口蓋準(zhǔn)縫嚴(yán)密是藝術(shù)與技術(shù)的高度統(tǒng)合。筋紋器形體是從砂器早期的六方形壺的基礎(chǔ)發(fā)展而來的。筋紋器壺藝造型規(guī)則是“上下對應(yīng),身蓋齊同,體形和諧,比例精確,紋理清晰,深淺自如,明暗分明,配置合理”。大多數(shù)這類壺藝均要求口、蓋、嘴、的、把都必須做成筋紋形,使與壺身的紋理相配合。這也使得壺藝和壺體與壺蓋結(jié)合上要求有如精密之機(jī)械。每一等份、每一壺口半圓線、弧線等都要計(jì)算得十分精確。其工藝手法的嚴(yán)謹(jǐn)程度,達(dá)到了無比嚴(yán)密的程度。近代常見的筋紋器造型有合菱壺、半菊壺等。

紫砂壺這三類造型的形制,幾乎包羅了自然界與世間各類可創(chuàng)性的形體。這也是紫砂器形制特別豐富的重要原因。目前,有的紫砂壺兼有兩種甚至三種形體造型,這種造型方法就是在圓形、方形壺上再裝飾著別的形體,如掇球壺是自然形體與幾何形體的結(jié)合;四方竹段壺既是筋紋形體又是幾何形體與自然形體的造型;六方掇球壺乃是自然形體與幾何形體和筋紋形體的統(tǒng)合。紫砂器的各種形體是在方器、圓器基礎(chǔ)上發(fā)展而來的。所以紫砂器造型是“方非一式,圓不一相”,這就是數(shù)百年來無數(shù)藝人創(chuàng)作經(jīng)驗(yàn)的累積?,F(xiàn)在紫砂工藝又繼續(xù)在早期砂器基礎(chǔ)上不斷地承襲與發(fā)展,將紫砂藝術(shù)推向更完美的境界,實(shí)乃當(dāng)今紫砂藝術(shù)收藏家所樂見。

紫砂壺鑒賞要點(diǎn)

中國是世界上陶瓷的發(fā)源地,而中國陶瓷的古都就在江蘇宜興。宜興以其特有的五色土制造紫砂器,歷史悠久,所產(chǎn)紫砂壺更為國人品茗最理想的茶具?!叭碎g珠玉安足取,豈如陽羨溪頭一丸土”便是對紫砂陶藝的絕妙寫照。民間傳說,紫砂壺盛暑貯茶不易變味,使用年久,泡出來的茶也越醇芳郁馨,紫砂壺因此越來越受到嗜茶者和收藏家的青睞。那么,應(yīng)該怎樣鑒藏紫砂壺呢?首先要看壺形。古人制壺十分講究壺的形狀,一般崇尚造型淳樸、簡潔的風(fēng)格和式樣,現(xiàn)代紫砂壺的風(fēng)格和式樣雖層出不窮,千姿百態(tài),但仍然少不了包容了先人制壺的風(fēng)格,一把好的紫砂壺造型要淳樸美觀、形體悅目、輪廓周正、比例協(xié)調(diào)、線條流暢、裝飾具美感無累贅之處。其次要看色彩。

紫砂壺色澤多彩,是其他陶瓷器不可比擬的。它有“紫而不姹,紅而不嫣,綠而不嫩,黃而不嬌,黑而不墨,灰而不暗”的高雅色彩,一直受藏家的欣賞。故一把好的紫砂壺還要講究朱不能濃淡,紫不能深淺,黃不能老嫩,燒制的火候要恰到好處。深一點(diǎn)或淺一點(diǎn),其品質(zhì)都會(huì)相差甚遠(yuǎn)。再要看工藝。做工要精致細(xì)巧、格律嚴(yán)謹(jǐn),無瑕可尋。點(diǎn)、線、面是構(gòu)成紫砂壺的基本元素。點(diǎn),須方則方,須圓則圓;線,須直則直,須彎則彎;面,須光則光,須毛則毛,干凈利落。高檔紫砂壺的壺嘴、壺把、壺口要在一水平直線上,分量要均衡,壺蓋與壺口結(jié)合要嚴(yán)密,出窯后不磨口。斟壺時(shí)無延滴之虞,達(dá)到這樣的工藝水準(zhǔn)的紫砂壺也算得上是壺中極品了。收藏紫砂壺,需要精挑細(xì)選,若要收藏名家作的紫砂壺,更要用心挑選,“驗(yàn)明正身”方可購藏。

鑒賞“紫砂壺”優(yōu)劣的三個(gè)主要因素評價(jià)一件紫砂壺的內(nèi)涵,必須具備三個(gè)主要因素:美好的結(jié)構(gòu),精湛的制作技巧和優(yōu)良的使用功能。所謂形象結(jié)構(gòu),是指壺的嘴、扳、蓋、紐、腳,應(yīng)與壺身整體比例協(xié)調(diào)。精湛的技藝,是評審壺藝優(yōu)劣的準(zhǔn)則。優(yōu)良的實(shí)用功能,是指容積和重量的恰當(dāng),壺扳的便于執(zhí)握,壺的周圓和縫,壺嘴的出水流暢。同時(shí)要考慮色地和圖案的脫俗和諧,如果抽象地講紫砂壺藝的審美,可以總結(jié)為形、神、氣、態(tài)這四個(gè)要素。形,即形式的美,是指作品的外輪廓,也就是具象的面相;神即神韻,一種能令人意會(huì)體驗(yàn)出精神美的韻味;氣,即氣質(zhì),壺藝所內(nèi)涵的本質(zhì)的美;態(tài),即形態(tài),作品的高、低、肥、瘦、剛、柔、方、圓的各種姿態(tài)。從這幾個(gè)方面貫通一氣,才是一件真正的完美的作品。當(dāng)今,鑒定宜興紫砂壺優(yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn)歸納起來,可以用五個(gè)字來概括:“泥、形、工、款、功”。

龍山砂,陽羨壺,砂壺宜茶,茶道譽(yù)中外;荊溪水,富貴土,水土利陶,陶藝冠古今。

紫砂壺故鄉(xiāng)――中國陶都宜興,在黃海和東海之濱,長江三角洲的太湖西岸,和浙江、安徽兩省接壤,是江蘇省最南邊的一個(gè)城市。宜興古稱荊溪,因蒼山清溪得名。秦漢兩代改稱陽羨。三國時(shí),孫權(quán)十五歲在這里做過陽羨長。后來,晉惠帝將宜興改名義興。唐高祖武德二年曾別名為鵝州。宋代,為了避宋太宗趙光義的諱,改義興為宜興,相沿至今。這個(gè)名城,已有四千多年的歷史。宜興本是長江金三角西陲的物華天寶之地,人杰地靈之域。這里水土利陶,砂壺宜茶。明清詩人墨客寫下了《陽羨茗壺賦》、《陽羨名陶錄》等詩文贊美過宜興。這里歷史悠久、人文薈萃,物產(chǎn)豐富,尤以紫砂壺馳名天下。

在中國陶瓷藝術(shù)中,紫砂壺是一種特殊的品種。它具有與眾不同的性能、用途和藝術(shù)風(fēng)格,它是一種實(shí)用與美高度和諧而又妙不可思的特種手工藝品。用以盛茶,“外類紫玉,內(nèi)如璧云”;賞其風(fēng)采,“溫潤如君子,豪邁如丈夫,麗嫻如佳人;瀟灑如少年,飄逸如仙子?!弊仙皦匾运孛嫠匦牡奶卣髦Q于世,古今往來,愛壺的人不一定嗜茶,但嗜茶的人十有八九鐘情于紫砂壺的。明代李漁曰:“茗注莫妙于砂,壺之精者又莫過于陽羨。”紫砂壺成為名器名陶,它與宜興地區(qū)產(chǎn)茶和飲茶風(fēng)尚也有一定關(guān)系。明代中葉以后,它又見重于士林,于是逐漸形成了壺藝、詩詞、書畫、篆刻相兼于一體的紫砂茗壺,成為中國茶文化的組成部分而蜚聲海內(nèi)外。

畫龍點(diǎn)睛說“氣孔”

品茗賞壺,巡茶滿盞之時(shí),一把壺的出水如何,常是眾目關(guān)注的焦點(diǎn),若是出水如柱,平穩(wěn)而順暢,直入杯底靜默無聲,定會(huì)贏得嘖嘖稱贊,讓人喜形于色。壺的出水問題,歷來一直受到眾多名家里手們的重視,也是玩家選壺時(shí)必不可少的一項(xiàng)測試內(nèi)容。仔細(xì)研究可以發(fā)現(xiàn),好的出水,實(shí)際上與諸多因素有關(guān),如:壺型、流型、流的位置、流管內(nèi)壁、嘴的口徑、網(wǎng)孔形式、網(wǎng)孔孔徑、網(wǎng)孔出水的有效面積等等,但有一細(xì)微之處常被忽略,那就是壺蓋上的“氣孔”。

把玩茗壺,有時(shí)會(huì)遇到這樣的情況:壺內(nèi)滿水后,傾倒出水時(shí),其水流呈現(xiàn)出跳躍狀,還伴有“突突突”的聲音,或水流扭轉(zhuǎn)泛花,伴有“吱吱吱”的聲音。究其原因,此現(xiàn)象是由于在傾倒出水時(shí),壺體內(nèi)立即處于負(fù)壓狀態(tài),并通過壺蓋上的氣孔,吸入壺外的空氣進(jìn)行補(bǔ)充,若氣孔的孔徑過小,則空氣進(jìn)入壺內(nèi)時(shí)受阻,形成間歇性“氣塞”,最終影響到水流呈現(xiàn)脈沖式跳躍狀,并伴有“突突突”的聲音;或由于氣孔的孔徑過小,空氣進(jìn)入壺內(nèi)時(shí)的流速過高,產(chǎn)生嘯叫現(xiàn)象,發(fā)出“吱吱吱”的聲音。

由此可見,氣孔孔徑的取值,直接影響到了茗壺的出水流態(tài),猶如畫龍點(diǎn)睛,“點(diǎn)”好了,功得圓滿,滿盤皆活,“點(diǎn)”不好,功虧一簣,徒留遺憾。

紫砂泥料是這樣練成的

紫砂頁巖生成于甲泥礦層的夾層中,大多是從深達(dá)數(shù)百米甚至千米的地下礦井深處開采出來的,并且以深層礦體的質(zhì)地較為優(yōu)良。然而剛開采出來的紫砂泥礦體(常被稱為生料),質(zhì)堅(jiān)如石,需經(jīng)過一系列的加工處理,方可成泥(熟料),用于制作。

其工藝處理流程如下:礦體開采 → 挑選礦料(生料) → 露天堆放(風(fēng)吹雨打、日曬夜露數(shù)月甚至數(shù)年) → 自然風(fēng)化(礦體成為松散小顆粒) → 除去雜料 → 礦料粉碎(用石磨或輪輾機(jī)碾碎) → 礦料過篩(根據(jù)泥料要求的目數(shù),用不同規(guī)格的篩網(wǎng)篩選) → 配料混合(純原礦泥料無此工序) → 加水拌和(大缸中) → 練泥(手工泥采用人工木杵槌練或足踏或用滾石碾爛等,機(jī)制泥則采用機(jī)器設(shè)備真空攪練) → 掇成濕泥塊(手工泥切片成塊,機(jī)制泥擠出切條) → 陳腐養(yǎng)土(多放置地窖陰濕處和套缸內(nèi),且陳腐的時(shí)間越長越好) → 熟料(使用前還需要再對泥料練制一次,方能達(dá)到理想的可塑性和均勻度)。紫砂泥料就是這樣練成的!

紫砂泥料為什么要陳腐

泥料的陳腐亦稱陳化,古名養(yǎng)土,俗稱困料、困泥。即儲(chǔ)泥。紫砂礦泥加工工序之一。

紫砂泥料和瓷器的瓷土相比,紫砂泥料有著很大的差別,不同點(diǎn)在于瓷土的主要成分是高嶺土,瓷土不需要陳腐后再用,而紫砂泥料卻需要陳腐后再用,紫砂泥料陳腐的時(shí)間就如同古代釀酒中的“女兒紅”的道理是相通的(女孩出生時(shí)就釀好),時(shí)間越久越好。那么紫砂泥料為什么需要陳腐呢?

紫砂礦石風(fēng)化后,碾磨成泥粉,再加水?dāng)嚢杈鶆?,制成泥塊,此泥塊存放在陰暗潮濕的地方,這個(gè)存放的過程就是“紫砂泥料陳腐的過程”。紫砂泥料經(jīng)過陳腐,有利于泥料氧化和水解反應(yīng)的進(jìn)行,陳腐的同時(shí)兼具細(xì)菌作用,促使有機(jī)物的腐爛,并產(chǎn)生有機(jī)酸。泥料中的有機(jī)質(zhì)成為膠狀體后,可塑性會(huì)進(jìn)一步提高,更利于制品的成型與燒成。陳腐時(shí)間越長越有利,經(jīng)長時(shí)間陳腐的泥料燒成后和未經(jīng)陳腐的相比,會(huì)因火氣退卻而變得柔和玉氣,其色調(diào)也會(huì)有所加深。如在相同的燒成氣氛及溫度下,陳腐過的泥料做的壺更和潤。

紫砂壺泥料為什么要陳腐時(shí)間越長越好

紫砂料陳腐的過程可以增加泥料的粘性,增加泥料內(nèi)部各種組成物質(zhì)的兼容性。經(jīng)過陳腐的紫砂泥料一般具有以下幾個(gè)特性:

1、可以降低燒制的溫度,因?yàn)闊频臏囟鹊土?,燒制的風(fēng)險(xiǎn)相對也降低了,而且古代都是龍窯,龍窯的溫度一般比較難超過1000度,所以在過去有些高溫泥料,就必須要陳腐,否則就燒不透,達(dá)不到最佳燒制效果。陳腐的時(shí)間越久,其燒制溫度下降的越多?,F(xiàn)代窯技術(shù)的改良,窯內(nèi)溫度可以超過1300度,所以有些高溫泥料不怎么久陳腐也可以拿去燒制了。

2、陳腐過的泥料,所做出的紫砂壺,經(jīng)過燒制后其新壺的“水色”就很好看,這樣的壺也很好養(yǎng)出效果,養(yǎng)出包漿后的紫砂壺更加具有“玉質(zhì)感”。

3、工手們用陳腐過的泥料做壺要比不怎么陳腐的料要好做,料的泥性比較好,粘性也比較好,這樣紫砂壺去燒制時(shí)也不太容易會(huì)開裂。

4、可提高、增強(qiáng)可塑性。

5、可減少成型和干燥時(shí)開裂。泥料陳腐時(shí)間愈長,所制陶器質(zhì)量愈好。

我國古代陶瓷制作中,認(rèn)為儲(chǔ)泥陳腐是一個(gè)部驟,陳腐時(shí)間大多在一年以上。

老泥、新泥其實(shí)是不少壺友存在的一個(gè)誤區(qū)。紫砂的形成到今天都是經(jīng)過了千萬年甚至上億年的時(shí)間了,都可以說是老泥。平常所說的新泥、老泥只是在陳腐期上區(qū)別而已。泥料的陳腐期某種程度上來說是越久越好,但在制壺前需重新回?zé)捯幌隆?/p>

陳腐期久的泥料色澤相對于陳腐期短的泥料要溫潤,可塑性要高一點(diǎn)。感覺沒有那么硬。陳腐期短的泥制好的壺?zé)o水色,較難看。陳腐期長的有水色,較好看,經(jīng)過泡養(yǎng),溫潤凝重,不作任何加工,入手便光潤古雅,可比三代銅器。

大多數(shù)壺友的紫砂知識(shí)只是是通過看書、網(wǎng)絡(luò)或者聊天掌握的,聊起壺來頭頭是道,壺型的種類、作者的背景歷史、現(xiàn)在是什么職稱、國家級(jí)還是省級(jí)。紫砂名家可是倒背如流......

其實(shí)玩壺跟打仗是一個(gè)道理,光紙上談“兵”是沒用的,需要的是實(shí)戰(zhàn)。想要真正的了解紫砂壺還是需要靠自己長時(shí)間的去學(xué)習(xí)、比對、泡養(yǎng)、把玩和體會(huì)。多看看一些好的作品和文章,一把精、氣、神、料俱佳的好壺,跟作者的頭銜和職稱真的沒什么關(guān)系。

不要一天到晚只記得那些紫砂名人名家,還沒見到壺就問誰的壺呀,什么職稱?是不是全手工的呀?能不能升值呀這些的愚蠢問題。咱就壺論壺,多給那些有實(shí)力但是沒有職稱鐘頭的壺藝人一個(gè)機(jī)會(huì)。壺好才是硬道理,作者是誰、職稱多高、是不是名人之后;泥料多稀有、多珍貴之類的,真的不重要。壺的價(jià)格體現(xiàn)在壺的本身而不全是頭銜和職稱這些符號(hào)上,相信這也是很多務(wù)實(shí)避虛的壺友們所希望的。

稀世泥料、久已失傳、家藏N年、別家沒有唯我有、研究發(fā)現(xiàn)的某新泥種、作者已是什么什么等級(jí)職稱即將升級(jí)、作者是某某大師或者名人的親戚、徒弟等云云這些想必是很多壺友遇到過或者正在遇到的虛無縹緲”廣告語“,這些廣告語的確很能迷惑新人,讓很多新人一開始就誤入歧途,一開始就圍著泥料的稀缺、職稱的高低、升值的空間等虛幻的東西打轉(zhuǎn)......如果這些壺友不是一時(shí)性起玩壺的如果能堅(jiān)持玩下去,他們會(huì)發(fā)現(xiàn)自己當(dāng)初沖著泥料、沖著職稱買的那些壺都是一些型不正、工不精的想扔又舍不得的所謂的垃圾壺......

壺與人和其他事物一樣,沒有對比就顯不出差距,就人而言就如沒有丑女就無所謂美人、沒有丑漢也就無所謂俊男;對壺也是如此,沒有丑壺也就無所謂美壺;至于何為丑?何為美?這個(gè)自然要靠自己多玩時(shí)間和精力去學(xué)習(xí)、去比對、去感悟......

“如果有一天,玩壺不但不能給你帶來快樂,反而讓你煩惱或者糾結(jié)的話,那請你選擇放棄或者離開?!?紫砂壺讓我很快樂,幾年如一日,每天如此單調(diào)的生活,一點(diǎn)都不覺得煩悶無聊。

一杯清茶,一顆靜心:“茶”字拆開即“人在草木間”。人生一世,草木一秋,幾度冷暖,幾許紛繁,人與茶之間有著禪意的相聯(lián),以茶為媒。人生沉浮,如一盞茶水,苦如茶,香亦如茶。

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