這種飯真是懶人兼饞貨的福音啊，只需把菜放在飯鍋里默默等待就好了，飯做好時(shí)夾雜著菜的香味，簡單省事，還比拌飯有營養(yǎng)，懶貨們快來get新技能吧。

排骨土豆?fàn)F飯

圖文 | 土豆絲卷餅

排骨土豆?fàn)F飯，極其好吃的家常美味，飯菜一體，吃起來很過癮。

原料：

土豆400g、排骨300g、大米500g、蠔油半湯勺、鹽1小勺、胡椒粉1小勺

做法：

1、土豆去皮，切成約1cm的小方塊。

2、排骨放入小煮鍋，加水，水和排骨一平就可以。（我這里是熟的排骨段，用新鮮的排骨水要多加，要煮半小時(shí)，在放入土豆煮5分鐘。）

3、把土豆放入排骨中，同時(shí)加入胡椒粉，鹽和蠔油，燒開煮5分鐘。

4、大米淘洗干凈，倒出水分。

5、煮好的土豆排骨直接倒入大米中?？纯此坎粔蚩梢栽偌狱c(diǎn)水，水只要高出蔬菜等的平面1cm的高度就可以

6、放入電飯煲，蓋好啟動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)燜飯鍵就可以。

7、時(shí)間到，開蓋，香噴噴，可以在炒點(diǎn)蔥油倒入拌勻，或者就這樣吃也可以。

8、飯菜一體的美味。

小竅門：

新鮮排骨要先把排骨煮半小時(shí)后加土豆在煮5分鐘就可以用來燜飯。

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咖喱雞肉燜飯

圖文 | tgcyy

燜飯做法簡單，菜飯一鍋出，簡單方便，非常適合上班族，所以經(jīng)常做來吃。煮好的米特別的飽滿、Q彈，米粒吸足了雞肉與咖喱的香味，吃一口夠香，夠滿足。

原料：

米280克、雞腿2只、咖喱醬60克、洋蔥適量、土豆適量、胡蘿卜適量、青豆適量、五香粉少許、料酒適量

做法：

1、洋蔥、胡蘿卜、土豆切丁。

2、雞肉切丁。

3、炒鍋倒油，放入雞腿肉煸炒。

4、將雞腿肉炒至發(fā)白、出油，烹入料酒去腥。

5、放入洋蔥、五香粉，炒香。

6、放入土豆、胡蘿卜、咖喱醬。

7、放入青豆，加適量水。

8、將炒好的咖喱雞丁倒入飯煲，加米。

9、加適量水。

10、接通電源，選定[精煮飯]功能。

11、煮好的咖喱雞肉燜飯。

12、米粒非常飽滿、Q彈。

小竅門：

咖喱醬已經(jīng)很咸，不必再加鹽了。

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土豆蝦仁燜飯

圖文 | 小玉廚房

米飯是每頓都離不開的。飯也有各種各樣的做法，用電飯煲燜出來的米飯?zhí)貏e的香，添加一些自己喜歡的配料。對于一個(gè)上班族來說。是一頓很快手的午餐。

原料：

土豆一個(gè)、蝦10只、鹽3g、菜籽油2勺、黑胡椒碎5g、蔥5棵

做法：

1、土豆切丁，蝦剝殼洗凈。切成小丁。

2、坐鍋燒熱后放菜籽油，中火倒入蝦仁。

3、 炒至變色后加土豆丁。大火翻炒1分鐘。

4、加入適量的鹽提味，加入黑胡椒碎。翻炒均勻。材料炒熟。

5、電飯煲剩下的米飯，把土豆蝦仁一起放入電飯煲內(nèi)。

6、用勺子均勻的攪拌。按下煮飯鍵15分鐘即可。

7、加點(diǎn)蔥花。

8、完成啦。

9、成品圖欣賞。

小竅門：

菜籽油可以換成普通的食用油。 電飯煲可以延遲10分鐘打開。米飯會比較焦脆。 捏飯團(tuán)的時(shí)候要趁熱捏。不然會散。

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臘腸燜飯

圖文 | 暖調(diào)藍(lán)0429

出鍋時(shí)，每一粒大米都吸飽了臘腸的油脂和香氣，燦燦閃著光，美極了！米飯的清香，湘西臘腸的微辣，菌菇的Q滑，盡在這一碗中~

原料：

大米300g、湘西臘腸300g、洋蔥1小個(gè)、胡蘿卜一根、白玉菇適量、香蔥少許、鹽少許

做法：

1、 準(zhǔn)備好食材；

2、大米洗凈，提前30分鐘用清水浸泡；

3、 胡蘿卜去皮，和洋蔥，臘腸，白玉菇都切丁，大小差不多就行；

4、鍋上灶，先將臘腸中小火煸香；

5、依次加入洋蔥，胡蘿卜，炒香后放入白玉菇，大火翻炒片刻；

6、將泡好的大米瀝干水分后放入電飯煲中，上面鋪上炒好的料，加入比平時(shí)煮飯少一些的水，然后選擇正常煮飯程序；

7、煮飯程序完成后，打開鍋蓋，用鍋鏟將米飯和臘腸等食材拌勻，撒上切好的蔥花，再蓋上蓋子燜幾分鐘。這里可以根據(jù)自己口味加鹽調(diào)味；

8、裝碗開吃啦~

小竅門：

1、大米提前浸泡半小時(shí)，煮出來的米飯更香；

2、各種食材的搭配根據(jù)自己喜歡，但是不要用含水量太高的食材，比如冬瓜；

3、臘腸中本身已經(jīng)有鹽分，所以最后調(diào)味要少量多次的加鹽，以免過咸。

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茄子燜飯

圖文 | sunshinewinnie

茄子是非常有營養(yǎng)且美味的一種蔬菜，燜飯做過好多了，但還沒有嘗試過用茄子燜的，試過之后才知道，味道真好，一定要試試哦。

原料：

大米1杯、茄子1根、胡蘿卜1根、洋蔥半個(gè)、蒜末適量、蠔油適量、生抽適量、蒸魚豉油適量、芝麻油適量、小蔥適量

做法：

1、米提前用水泡上，這樣后面的菜菜準(zhǔn)備好后，米也差不多泡了15分鐘。

2、在泡米的過程中，準(zhǔn)備好幾種蔬菜，茄子切成細(xì)條，胡蘿卜切丁，洋蔥切丁。

3、鍋里倒適量的油，先放入洋蔥煸炒，炒出香味后，倒入胡蘿卜翻炒一下，最后倒入茄子，翻炒均勻即可關(guān)火。

4、將炒好的菜菜倒入電飯煲內(nèi)，稍微攪拌一下，就開始煮飯飯啦。

5、飯飯煮好后，都會有個(gè)燜飯的過程，在燜飯過程中，準(zhǔn)備好蒜末和小蔥末。

6、將蠔油、生抽、蒸魚豉油和芝麻油倒在蒜末里，拌勻。

7、飯飯燜好后，趁熱倒入準(zhǔn)備好的蒜末調(diào)味，攪勻，最后加入小蔥就可以開吃啦。

小竅門：

1、這款飯飯做法非常百變，蔬菜可以根據(jù)自己的喜好來加，還可以加肉肉，隨自己喜歡就好。

2、米和水的比例我用的是1：1.2，根據(jù)自己平時(shí)喜歡的米飯軟硬度就可以啦。

3、幾種菜菜的量可以根據(jù)自己的喜好來放，今天一杯米，我用了一根普通大小的茄子，一小根胡蘿卜和一個(gè)大洋蔥的一半。

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