桂花是中國傳統(tǒng)十大名花之一，桂花清可絕塵，濃能遠(yuǎn)溢，堪稱一絕。尤其是仲秋時節(jié)，叢桂怒放，夜靜輪圓之際，把酒賞桂，陳香撲鼻，令人神清氣爽。那是因?yàn)楣鸹ㄒ嘤兴幱煤褪褂玫膬r值，桂花性辛溫，歸肺、脾、腎經(jīng)，具有溫肺化痰、散寒止痛的功效。

【輕松一刻之“愛的寓意”】

桂花有很多別稱：

因?yàn)槿~子像圭而稱“桂”；

紋理如犀，又叫木犀；

其清雅高潔，香飄四溢，被稱為“仙友”、“仙樹”、“花中月老”；

桂花通常生長在巖嶺上，也叫“巖桂”；

桂花開花時濃香致遠(yuǎn)，其香氣具有清濃兩兼的特點(diǎn)，清可蕩滌，濃可致遠(yuǎn)，因此有“九里香”的美稱；

黃花細(xì)如粟，故又有“金粟”之名；

桂花為“仙客”；花開于秋，舊說秋之神主西方，所以也稱“西香”或“秋香”；

桂花樹是崇高、貞潔、榮譽(yù)和吉祥的象征，凡仕途得志，飛黃騰達(dá)者謂之“折桂”。

【功效與作用】

中醫(yī)認(rèn)為，桂花味辛，以花、果實(shí)及根入藥?；ǎ何缎?，性溫。果：味辛、甘，性溫。根：味甘、微澀，性平。

功能主治：

1. 花：散寒破結(jié)，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，經(jīng)閉腹痛。

2. 果：暖胃，平肝，散寒。用于虛寒胃痛。

3. 根：祛風(fēng)濕，散寒。用于風(fēng)濕筋骨疼痛，腰痛，腎虛牙痛。

桂花茶功效：桂花茶可養(yǎng)顏美容 ，舒緩喉嚨 ，改善多痰、咳嗽癥狀 ，治十二指腸潰瘍 ，葦麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、視覺不明 。

• 溫肺化飲

桂花性溫，主入肺經(jīng)，具有溫肺除濕功效，適用于治療氣管炎咳嗽、氣喘咳嗽等癥狀。

• 散寒止痛

桂花味辛能散，性溫能驅(qū)寒止痛，可用于治療患陰冷寒氣，腹內(nèi)一切冷病，如脘腹冷痛、經(jīng)閉痛經(jīng)、寒疝腹痛等癥。亦可祛風(fēng)濕，散寒，用于治療風(fēng)濕筋骨疼痛、腰痛、腎虛牙痛等。

• 清新口氣

桂花芳香宜人，用其泡水飲用可以使人口齒留余香，消除口腔異味。

• 舒緩情緒

桂花茶擁有其獨(dú)特的花香，將桂花沏成桂花茶，長久飲用，可以使人舒緩情緒，消除沮喪、平衡身心情緒、緩和精神壓力。

【食用禁忌】

桂花茶本身的溫補(bǔ)屬性是不利于天生就內(nèi)火旺盛的人，如果本身體熱湖綜合患有熱癥的人群飲用了桂花茶，可能會加重?zé)岚Y，不利于身體的健康，不僅不能起到保健作用，反而會因此受到損傷，所以這些人群一定不能因?yàn)橛X得桂花茶功效顯著而去輕易飲用，否則可能會帶來意想不到的傷害。

【食療菜譜】

適宜搭配： 桂花沖泡時適合搭配：薄荷、歐時蘭、玫瑰花、茉莉花、金盞花等。

泡法喝法： 桂花的泡法及喝法：桂花3克、綠茶5克、沸水沖泡。

• 桂花茶

材料：桂花1克，茶葉2克。

做法：

將干桂花、茶葉，入杯中，沸水沖泡6分鐘，即可飲用。晚各飲1杯。

功效：

強(qiáng)肌滋膚，活血潤喉。治口臭、牙痛。適用于皮膚干燥、聲音沙啞、牙痛等癥。

• 桂花茶

材料：桂花數(shù)朵，精鹽1小匙，冰糖1小匙

做法：

1、桂花用鹽水反復(fù)清洗、瀝干；

2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖；

3、蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。

功效：可化痰散淤，治咳嗽。

冬天的時候，冷風(fēng)一吹，很多人常常會感到胃部不適，甚至出現(xiàn)冷痛的感覺，這個時候喝點(diǎn)桂花茶，就能夠很好的緩解癥狀。