最近天氣實在太熱,我也懶怠了許多。一直沒有認(rèn)真做飯,更別提拍照,實在不想在廚房多呆的請理解! 剛剛新入手一臺冰淇淋機(jī),用家里現(xiàn)有的材料嘗試做了一次冰淇淋,效果不錯,終于可以不用再人工一次一次的攪打了。 先來看看這款簡單冰淇淋的做法,等有時間再試其它口味。 草莓酸奶冰淇淋 原料:淡奶油150克,老酸奶80克,白糖30克,味好美草莓粒醬50克。 草莓酸奶冰淇淋的做法 1.淡奶油加白糖 2.打至六七成發(fā)的樣子,加入酸奶。 3.加入草莓粒醬攪拌均勻。 4.冰淇淋內(nèi)桶需要提前冷凍10小時以上。 5.啟動冰淇淋機(jī),將拌好的冰淇淋液體注入機(jī)器內(nèi)。 6.經(jīng)過20--30分鐘的攪拌后,這種狀態(tài)就可以了。 制作完成的冰淇淋是比較軟的,可以直接食用,也可以盛至密封容器中再進(jìn)行冷凍使之變硬可以造型。 小貼士: 糖和草莓醬的量不固定,有人喜歡吃甜的,有人喜歡吃淡一點(diǎn)的,這個在調(diào)冰淇淋液的時候可以邊嘗邊加。覺得味道適量自己的口味就行了。
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