特色小吃是中國飲食不可缺少的一部分。 每個(gè)地區(qū)都有著其獨(dú)特的小吃, 北京有包子豆汁、天津有麻花, 柳州有螺螄粉,東北有大板。 而說到陜西,就是著名biangbiang面, 說到上海,就是津津樂道的小籠包。
陜西老碗面 今天咱們要走進(jìn)擁有數(shù)千年歷史的陜西, 聽罷秦腔老調(diào),再來品嘗陜西的老碗面。 古色古香的巷子里總能給人帶來驚喜 地道的陜西老碗面就在這里面 灰磚瓦墻、簡樸大方, 傳統(tǒng)味兒十足。 一碗好面講究的是感情 這兒的面食拒絕機(jī)器的生硬, 全都靠手上的靈巧功夫。 老手藝要有人傳承,才能永葆生機(jī)。 好手藝、好食材、才有好味道 傳說中“面條寬的像褲帶”,指的就是這種特色面食,用的是地道的北方面粉,陜西戶縣的大王香醋、興平辣椒,做成就連秦始皇都贊不絕口的biangbiang面,這美味你一定要嘗一嘗。 臘汁肉夾饃也是陜西的著名小吃之一 臘汁肉與白吉饃完美搭配,饃香肉酥,肥而不膩 一口下去,滿嘴肉汁,感受面皮的韌性和臘肉的質(zhì)感,那感覺真豪邁! 讓人期待已久的大盤雞來啦??!口水都想流下來! 糯軟的土豆。香噴噴的雞肉,足足夠3-4個(gè)人的分量! 店里還有很多陜西的特色美食,都能帶你找回當(dāng)?shù)刈钫诘奈兜?/span>! 涼拌豬耳朵 陜西秘制毛豆 涼拌黃牛肉等各種小菜 哇,吃得好開心吶,美女吃過后贊不絕口,都想留在這不走了! 味道:★★★★★ 口感 :★★★★ 環(huán)境:★★★★ 服務(wù):★★★★ 要是沒嘗過陜西美食的柳州吃貨們,這家陜西老面館很值得一試,推薦大盤雞和biangbiang面。 南翔小吃 上海小籠包聞名海內(nèi)外,就像東方明珠電視塔是上海的地標(biāo),小籠包也早已成為了上海的代表性美食,而上海小籠包里最著名的便是南翔小籠。位于保利大江郡美食街里的南翔小吃匯聚了上海各種名小吃,南翔小籠包、上海生煎包、蔥油拌面比比皆是?,F(xiàn)在還推出了新品刮盆卷粉,讓人蠢蠢欲動(dòng)! 咱們探店的第十站走進(jìn)南翔小吃, 感受大上海的美味! 在柳州,卷粉是在普通不過的早餐搭配,可是咱們南翔的卷粉可是不一般吶!這叫刮盆卷粉。 南翔的卷粉是用百分百純米漿制作,真材實(shí)料,無添加劑,保證綠色健康,同時(shí)也苛求了品質(zhì)和口感。 就連做法也和普通卷粉不一樣,將純米漿均勻鋪在鐵板上隔水蒸熟。剛剛蒸熟的卷粉吹彈可破、潔白嫩滑。用筷子輕輕撩起一端讓它自由掉落,慢慢卷成一條白白胖胖的卷粉。刮盆卷粉之名由此而得。 你輕輕地咬破一口薄薄的面皮,你的味覺就立刻被俘虜了,然后你將這湯汁吮入口中,口中就充盈著肉汁鮮香的感覺。再將配有的姜絲、蘿卜絲和香蒜放在上面,一口吃下,好不鮮美! 南翔小籠包美味的宗旨在于它的用料的豐富,上好的豬腿肉,雞湯煮肉皮做成凍,碾碎的芝麻,混合著散發(fā)出誘人的鮮香氣息來。 上海生煎包外皮底部煎得金黃色,上半部撒了一些芝麻、香蔥。聞起來香香的,咬一口滿嘴湯汁,爽極了! 生煎包一出鍋得趁熱吃,肉餡鮮嫩,伴有鹵汁,咬嚼時(shí)有芝麻及蔥香味,輕咬一口,肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。 這金黃酥脆的三絲炸春卷,必點(diǎn)小吃之一。 咬上一口,滿口脆香。 味道:★★★★★ 口感 :★★★★★ 環(huán)境:★★★ 服務(wù):★★★★ 感受滬上美味,吃著南翔小籠包,再來一碗甜豆?jié){,那感覺不要太好了! 吃陜西老碗面、南翔小吃 即可享受全場8.5折優(yōu)惠 保利專屬優(yōu)惠等你領(lǐng)??! |
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