|
今天我要說的是炒雞蛋，有人就會說了，炒雞蛋有什么好學(xué)的，誰不會做呀！如果是這樣的話，你就錯了，任何一個菜品都有它的妙招，這些妙招運(yùn)用好了你做出的菜一定會比別人強(qiáng)，好了話不多說上菜譜 原料：雞蛋、大蔥、油、白開水 調(diào)料：鹽 第一步：妙招所在、大蔥切成蔥花、雞蛋打散在一個盆里然后加鹽和蔥花，再往盆里加少許的白開水用筷子攪勻備用（雞蛋里加了白開水后不但能加大雞蛋的量還能使炒出的雞蛋更加的松軟） 第二步：鍋燒熱加入適量的色拉油潤鍋燒熱，然后將打好的蛋液倒入開大火用勺子攪動蛋液最后等雞蛋都變成金黃的即可出鍋。 |
|
|
