酸棗仁有降低血壓、安神鎮(zhèn)靜和調(diào)節(jié)神經(jīng)的作用。據(jù)《本草圖經(jīng)》記載，“酸棗仁，主煩心不得眠”。 酸棗仁，給心神蓋房子。

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酸棗仁的功效

酸棗仁，又名棗仁、酸棗核，中醫(yī)認(rèn)為，酸棗仁性平味甘，歸心、脾、肝、膽經(jīng)，有寧心安神、養(yǎng)肝斂汗的功效。酸棗仁是中醫(yī)常用的治失眠的要藥，有養(yǎng)心安神，益陰斂汗的作用。不論生用還是熟用，都有催眠作用。

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可治失眠

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酸棗仁可治失眠，在營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，酸棗仁有抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)作用。酸棗仁含有多量脂肪油和蛋白質(zhì)，并有兩種甾醇，白樺脂醇、白樺脂酸。另含酸棗皂甙，甙元為酸棗甙元，還含多量維生素C。

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全身是寶

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棗仁是貴重藥材;棗面可做清涼飲料;棗殼可做活性炭;棗花是最好的蜜源;酸棗枝干木質(zhì)堅(jiān)硬、耐磨，是制做農(nóng)具的好材料。而酸棗仁根據(jù)炮制方法的不同分為酸棗仁、炒酸棗仁、朱砂制酸棗仁，炮制后貯干燥容器內(nèi)，密閉，置陰涼干燥處。

生的和炒過的酸棗仁，對睡眠的作用是不同的，這一點(diǎn)一定分清楚：

生的酸棗仁有興奮作用，專治嗜睡，白天晚上睡，總是睡不醒，這個(gè)時(shí)候用生棗仁;

此外，都要用炒的酸棗仁。

酸棗仁食療

夏季失眠食療法：龍眼酸棗仁飲

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食材：酸棗仁10克、芡實(shí)米12克、桂圓10克、白砂糖適量

做法：

1.炒棗仁搗碎，用紗布袋裝;

2.芡實(shí)加水500毫升，煮半小時(shí)后，加入龍眼肉和炒棗仁，再煮半小時(shí);

3.取出棗仁，加適量白糖，濾出汁液。

酸棗竹茶

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原料：酸棗仁5g、竹葉3g、花茶1g。

做法：

用酸棗仁的煎煮液200ml，沖泡竹葉、花茶飲用。也可不用茶。

老家的山上

漫山遍野都是酸棗樹