一項(xiàng)刊登在《美國(guó)婦產(chǎn)科雜志》上的研究發(fā)現(xiàn),相比只喝水的對(duì)照懷孕小鼠,當(dāng)實(shí)驗(yàn)組懷孕小鼠只喝含果糖的甜水,只吃含常見(jiàn)甜味劑的食品和飲料時(shí),那么它們的后代就有更大的患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。 這項(xiàng)研究可能對(duì)全球人們產(chǎn)生影響,因?yàn)榇蟛糠值募庸な称泛吞妓犸嬃虾懈吖翘菨{和甜味劑。最近的研究表明果糖攝入和心血管疾病,肥胖和2型糖尿病等疾病的增長(zhǎng)率之間的聯(lián)系有所上升。 在這項(xiàng)研究中,研究人員調(diào)查了懷孕期間高水平的果糖攝入對(duì)后代成年人的影像。 在小鼠懷孕期間,研究人員給懷孕的小鼠喂給水或含10%的果糖飲料,模仿大多數(shù)軟飲料中的果糖水平。而水組和果糖組的飲食是相同的。斷奶后,幼崽用水喂給,飲食和正常老鼠的飲食一樣,并在一年后進(jìn)行評(píng)估。一歲齡的小鼠被認(rèn)為是中年老鼠,因?yàn)樗鼈兊膲勖蠹s是兩年。 Antonio Saad和他的研究小組使用計(jì)算機(jī)斷層掃描或CT掃描測(cè)量腹部脂肪組織和肝臟脂肪百分比。他們通過(guò)血液測(cè)試來(lái)測(cè)量血糖濃度、胰島素、總膽固醇、甘油三酯和因脂肪細(xì)胞產(chǎn)生的leptin-a激素,通過(guò)減少饑餓幫助調(diào)節(jié)能量平衡。 |
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