就算你不是個(gè)擅長烹飪的小廚師(娘),也別擔(dān)心。在網(wǎng)路上有許多「偷吃步」的方式,能讓你在料理路上「騙吃騙喝」(誤)。 以小編來說,每次在煮水波蛋的時(shí)候,總會(huì)一個(gè)手殘煮出了蛋花湯,現(xiàn)在就讓小編教你從網(wǎng)路上看到的水波蛋超簡單煮法,只要一個(gè)步驟,成功又漂亮的水波蛋就會(huì)出現(xiàn)在你眼前啦! 首先,我們需要的就是蛋、白醋和鹽巴。 在鍋中倒?jié)M水,然后加入兩茶匙的白醋和一些鹽,開火將水煮沸。 準(zhǔn)備幾個(gè)茶杯,在每個(gè)茶杯中打進(jìn)兩顆雞蛋。 當(dāng)水滾了之后,將鍋移到一邊,然后關(guān)火。然后拿起杯子,同時(shí)將雞蛋倒進(jìn)鍋中。然后蓋上鍋蓋,靜等5分鐘,當(dāng)你煮8顆以上的雞蛋的時(shí)候,需等7分鐘。 時(shí)間一到,將雞蛋撈出,放入墊有紙巾的盤子里。 在上面灑點(diǎn)鹽和胡椒粉之后,你就可以享用你的水波蛋了! 這種成功煮出水波蛋的方法真的很簡單吧!水波蛋的蛋白都完美地將蛋黃僅僅包裹住了,一點(diǎn)都沒有弄散,那是因?yàn)榘状卓梢约涌祀u蛋的凝固速度,所以蛋白才會(huì)完美保留著,所以以后煮水波蛋時(shí),絕對(duì)不要忘記加入白醋喔! |
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