文章來源：公眾號【糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)】微信號：jiankangbaizhen

本道食譜由糖友*慈弘海獨(dú)家提供~

配料表

詳細(xì)步驟

第1步：把各種面粉混合在一起，加入2克的食鹽，加入20克的食用油，再加入10毫升水，和成面團(tuán)，醒面20分鐘。

第2步：把面搟成面餅，用到劃成方塊或自己喜歡的形狀，然后把劃好方塊的面塊，放入冰箱冷凍30分鐘。

第3步：把冷凍后的面塊，放在電餅鐺上烘烤就可以了，大概10分鐘，餅干就做好了。

完成圖

食材功效

粗糧中還含有大量的植物纖維，能在一定程度上減緩腸道對碳水化合物的吸收。這同糖尿病患者“少吃飯多吃菜”是一個(gè)道理。當(dāng)然，雜糧也是糧，也富含碳水化合物，吃的時(shí)候還是要遵循“適量”的原則，還要提醒老年糖友和胃腸功能不好的患者，吃粗糧要適當(dāng)，相對于精米精面而言，粗糧消化起來要費(fèi)點(diǎn)勁，吃之前先考慮下自己的胃行不行。

一成不變的吃法既容易造成胃口疲勞，又容易導(dǎo)致營養(yǎng)不良，所以和這位糖友一樣，多些種類，換著花樣吃是一種很不錯(cuò)的選擇哦~

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