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美食 | 周末到~去試試餐廳的新菜式吧!

 空山聞竹 2016-03-18

開春了,各大餐廳都開始換上了新菜單?!读_博報告》為你搜集了北上廣地區(qū)的熱門餐廳的新菜單及早午餐推薦。恰逢周末,約上好友,讓美食撫慰你忙碌了一周的心情吧!


京 | Beijing


國貿(mào)79西餐廳
云端早午餐


全北京最高、最high的早午餐在哪里?國貿(mào)79西餐廳推出誠意滿滿的云端早午餐,提供近三十款悉心烹制的美食與無限暢飲的香檳讓賓客選擇,共度周末云上的愜意時光?!拔业哪繕?biāo)就是超越客人的期望,讓每一個客人都滿意而歸?!睆N師長丹尼爾·格瓦拉的理念再次得到了印證。



當(dāng)鵝肝、帝王蝦、鱈魚、牛扒、羊排全部出現(xiàn)在菜單上時,面對一共29項菜品選擇,博愛的“吃貨”恐怕要陷入選擇障礙。在周末的CBD地區(qū),能享用一次如此任性的早午餐絕對值得手拉手轉(zhuǎn)圈圈了。

四道菜套餐每位388元,香檳無限暢飲每位188元,所有價格為人民幣結(jié)算,加收15%服務(wù)費。


伊比利亞豬肉

營業(yè)時間
午餐:星期一至日12:00 - 14:00
晚餐:星期一至日18:00 - 22:00
詳情及預(yù)訂,請致電餐飲預(yù)訂中心,電話(86 10)8571 6459。


北京金融街麗思卡爾頓酒店

意味軒全新活力午餐


屢獲殊榮的意味軒餐廳于每周一至周五推出全新活力午餐,讓你適時將忙綠的工作放下,讓味蕾帶著心情旅行。來自羅馬的主廚法比奧,甄選健康食材,運用地道意大利烹飪手法,讓美味釋放無盡能量,為新年注入全新活力。三道式或四道式菜單任您選擇,比如土豆?jié)鉁∨H馀浣饦岕~醬,自制意式餃子配煙熏茄子,安格斯牛柳,香煎海鱸魚配牛肝菌醬,餐后多款甜品可謂點睛之筆。


全新活力午餐


意式牛肉餃子,傳統(tǒng)意式香料,煙熏肉湯,芹菜泡沫


3道式菜品:人民幣258+15%服務(wù)費包含咖啡茶
4道式菜品:人民幣 328+15%服務(wù)費包含咖啡茶

更多詳情及預(yù)訂,請撥打(86 10) 6629 6996


牛肉塔塔,白蘆筍,番茄


Mio餐廳
小何塞火腿研究室


小何塞火腿研究室是一個創(chuàng)新的飲食概念,它的理念主旨是在廚房創(chuàng)作與研究一顆卓越的食材明星——“小何塞西班牙火腿”。這個概念是來自我們渴望在小何塞火腿上創(chuàng)作出新的配方并制作出新的食譜。




讓我們一起探索并挖掘出隱藏在小何賽火腿中最美妙香味。它是由Mio餐廳主廚Aniello出品的小何塞火腿研究室,同時是第一家餐廳及第一位主廚在亞洲開創(chuàng)這一飲食概念。



地址: 朝陽區(qū) 亮馬橋路48號四季酒店3樓(近麥子店街)
電話: 010-56958888


花樣羅馬意大利餐廳
新春新菜單


2016年新春意大利主廚弗朗西斯科·塞納(Francesco Sanna)為花樣羅馬餐廳帶來嶄新菜品。在他的新菜單上,弗朗西斯科一如既往地遵從“兼顧新鮮、創(chuàng)新與融合”的理念,保留了經(jīng)典,用自己的烹飪風(fēng)格帶來創(chuàng)新。


蟹肉韃靼配田園蔬菜,水波鵪鶉蛋,意式松露


開心果松仁小羊排

營業(yè)時間:11:00-22:00

商務(wù)午餐:周一至周五11:00 – 14:00

電話:+86 10 6465 3388 轉(zhuǎn) 4215
地址:北京市朝陽區(qū)亮馬橋路50號,北京凱賓斯基飯店一層


北京瑞吉酒店天寶閣中餐廳
港式這里尋


北京瑞吉酒店天寶閣中餐廳全新升級中式自助菜單,由香港名廚劉道明師傅與餐廳精英烹飪團(tuán)隊精心奉獻(xiàn)的百余種正宗港式美味,精致的自選菜單可供選擇,包括金銀蒜粉絲蒸開邊龍蝦,剁椒蒸鱸魚,招牌炸乳鴿等熱菜。也包括天寶閣蟲草花蝦餃皇,松茸鮮蝦燒麥、以及各式腸粉,更有新鮮時蔬、港式靚湯和可選甜品。




款款美味采用精細(xì)挑選的上好食材,工藝考究,口味精致,席間還可品啜手工采摘的精品茗茶。

每日上午11:30至下午2:30 (周六除外)
中式點心自助每位人民幣198元,加收15%服務(wù)費。
電話:+86 10 6460 6688


北京香港馬會會所京華閣
養(yǎng)生佳肴


北京香港馬會會所京華閣私房菜傾情奉上全新的應(yīng)季餐單,精選新鮮食材,烹制出各式純正美味,特別是“海島和牛刺身”、“濃湯竹笙五谷官燕”等特色菜品,寵愛您的味蕾,是您不容錯過的精彩。


海島和牛刺身


北京香港馬會會所全部食品獲得國際安全最高標(biāo)準(zhǔn)ISO22000認(rèn)證,通過食材選用、飲食制作、員工服務(wù)等餐飲體系的精益求精,讓賓客享用到最安全放心的當(dāng)季美食。特別值得一提的是京華閣私房菜餐廳榮膺法國LA LISTE 2015全球最佳餐廳榜,京華閣餐廳以中國排名第一,世界排名第四十二的杰出成績?nèi)脒x。


濃湯竹笙五谷官燕

預(yù)訂:010 – 5911 8888轉(zhuǎn)10
營業(yè)時間:下午5:30至晚10:30


紅館
北方口味的來這就對啦


在紅館行政總廚李小勇師傅的指導(dǎo)下,紅館廚師團(tuán)隊延續(xù)經(jīng)典,打造更適合北方口味的全新菜單,增加用餐過程的趣味性,例如開胃菜更適合一桌人分享,豐富養(yǎng)生湯類選擇,鮮活海鮮品種豐富,北國風(fēng)味領(lǐng)略中國經(jīng)典菜式,粥粉面飯,京味點心樣樣地道可口。



風(fēng)味蔥燒牛肋



老干媽炒鮮秋葵



桂花京糕梨絲


支持私人定制菜單,紅館擁有四間獨立包廂。

紅館不收取服務(wù)費,詳情及預(yù)訂請致電餐飲預(yù)訂中心(86 10) 8571 6459


粵 | Guangzhou


廣州柏悅酒店
柏悅周末早午餐


 “睡到自然醒的周末,一份龍蝦班尼迪克蛋,現(xiàn)場撬開的法國生蠔,午后12:30燜炒的西班牙海鮮飯,無限暢飲起泡酒……”終于等來的愜意周末,什么又是你的奢華清單?




廣州柏悅酒店周末早午餐每位人民幣468+15%服務(wù)費,包括從自助前菜到豐富切肉,從龍蝦濃湯到意大利面,來自意大利的餐廳廚師長Vincenzo還特別準(zhǔn)備了每日餐單及甜品取悅你的味蕾,新鮮空運到店的法國生蠔現(xiàn)場開蠔無限任食,精選意大利起泡酒無限暢飲。




滬 | Shanghai


上海金橋紅楓萬豪酒店卡薩琳戈意大利餐廳
繽紛蘆筍美饌


蘆筍享有“蔬菜之王”的美譽,其營養(yǎng)價值高,富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素,口感清爽脆嫩,令人傾心。



白蘆筍


在這萬物復(fù)蘇的春天里,上海金橋紅楓萬豪酒店的卡薩琳戈意大利餐廳推出應(yīng)季的繽紛蘆筍美饌。行政總廚兼餐廳主廚Fabio甄選白、綠、紫三種矜貴蘆筍,與不同食材巧妙搭配,運用不同的烹飪方式,為您演繹從開胃菜、湯、意式燴飯、意面到主菜的多道意式蘆筍珍饈佳肴。

更多詳情或預(yù)訂請咨詢(86 21) 6036 8838
地址:上海金橋紅楓萬豪酒店1樓卡薩琳戈意大利餐廳


上海外灘華爾道夫酒店
香檳與生蠔


每周日上午11點,華爾道夫香檳早午餐從聞名遐邇的廊吧開始,賓客可以在這個充滿傳奇色彩的酒吧中,一邊啜飲甜美爽口的高級香檳,一邊細(xì)品大理石“生蠔品席”上的新鮮生蠔。




隨后在正午時分前往百味園餐廳,在現(xiàn)代豪華的曼哈頓風(fēng)格環(huán)境中,享用由華爾道夫名廚主理的一系列精致佳肴,同時可透過互動的開放式廚房欣賞到他們精湛的廚藝。早午餐的優(yōu)等選擇包括海鮮品席上豐富的魚子醬、文蛤以及其它優(yōu)質(zhì)貝類。另外,賓客可從大廚特別推介(Chef’s Specialities)菜單中挑選三道美食,現(xiàn)時新鮮烹飪。




華爾道夫香檳早午餐的供應(yīng)時間為每周日上午11時至下午3時(廊吧:上午11時至中午12時30分;百味園:中午至下午3時)。


套餐定價為每位人民幣888元+15%服務(wù)費,包括無限暢飲的香檳、精選紅葡萄酒和白葡萄酒、礦泉水或氣泡水、新鮮果汁、無酒精飲料、鮮煮咖啡和香茗。不含香檳的早午餐定價為每位人民幣688元+15%服務(wù)費。6-12歲兒童早午餐定價為每位人民幣328元+15%服務(wù)費,6歲以下兒童免費。所有定價均包括在廊吧和百味園中的用餐費用。



如需預(yù)訂或了解更多詳情,請致電+86 21 6322 9988


The  End





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