“咖喱”一詞來源于坦米爾語，是”許多的香料加在一起煮”的意思，據(jù)說咖喱的故鄉(xiāng)在印度?？о粌H美味，而且具有很好的減肥效果呦~

準備食材:雞腿

步驟：

1.準備原料：雞腿2只，土豆一大棵，元蔥一個，蒜米適量，牛奶1L，肉骨湯1L，黃油40g，白糖20g，咖喱粉20g，鹽適量

2.雞腿，蔬菜切塊備用；

3.熱鍋融化黃油，加入蒜米、咖喱粉，轉(zhuǎn)小火爆香；

4.加入雞腿肉、白糖，翻炒2分鐘；

5.下入元蔥，繼續(xù)翻炒2分鐘；

6.加入土豆翻炒均勻，所有材料移至大鍋，倒入肉骨湯和一大盒牛奶，以沒過全部食材為止；

7.加鹽調(diào)味，大火燒沸；

8.轉(zhuǎn)文火，繼續(xù)熬30分鐘，直到湯汁變濃稠，雞肉和土豆都酥爛；

9.濃郁的咖喱澆到熱米飯上，真是豐富十足的美味~