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?把水果煮一下,居然效果這么好!

 為什么73 2016-02-24

? 把水果煮一下,居然效果這么好!

2016-02-24 道醫(yī)




把水果煮一下,居然效果這么好!
編輯/中國道醫(yī)研究院




多吃水果可以補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。但寒冷的冬季,手腳都冰冰涼涼的,真心沒有吃水果的欲望呀。那么,有沒有啥法子能熱熱乎乎的吃水果呢?


有!以下這些水果“煮”著吃,不僅營養(yǎng)沒有損失,而且還有意外的功效呢。寒冬一起來煮水果吧~




1
蒸雪梨


春季氣候干燥,咳嗽多發(fā)。易出現(xiàn)咳嗽少痰、口干咽燥等不適癥狀?!侗静萃ㄐ酚涊d梨「生者清六腑之熱,熟者滋五臟之陰」,由此可見,蒸熟的梨養(yǎng)陰潤肺之力大大增加。


潤肺化痰食療方


做法


取雪梨1個(gè),切下梨蓋,去掉內(nèi)核,倒入3克川貝粉和適量冰糖;蓋上梨蓋,放入碗中隔水蒸10分鐘,關(guān)火,待梨溫?zé)釙r(shí)將蒸出的湯喝下,并把梨吃掉。


功效 


每日1次,能清熱潤肺,化痰止咳。


醫(yī)囑


川貝冰糖蒸雪梨并不是所有咳嗽癥狀都適用,對咳嗽咯痰清稀色白的風(fēng)寒咳嗽者禁用。




2
燉柚子


柚子性寒,味甘酸,入肺胃經(jīng),具有清熱化痰、健胃消食的功效。柚皮可順氣、去油解膩。一個(gè)人一天吃100~200克的柚子,較易被人體吸收的。且柚子味微酸,飯前1個(gè)小時(shí)吃可促進(jìn)食欲。


清熱化痰食療方


做法 


1、用小刀劃開柚子的表皮,將表皮剝?nèi)ィ〕鲨肿影?,再將柚子瓣的白色薄衣剝掉,小心去掉所有白色的老筋,取柚子肉備用。老姜切片備用?/span>


2、將柚子肉分裝入燉盅內(nèi),分別注入3/4盅開水,加入一片老姜,蓋好燉盅的蓋子放入蒸鍋中,隔水燉45分鐘后加入冬蜜,再燉10分鐘即可享用。


功效 


能夠起到化痰、降火的作用。有經(jīng)常感冒、咳嗽、咯痰色黃、口腔潰瘍者可食用。




1
蒸香蕉


香蕉性寒味甘,有清熱潤腸之功,香蕉蒸食可緩和其寒性,以免損傷脾胃。


潤腸通便食療方


做法  


將香蕉去皮放盤中,輔以冰糖,增加滋陰潤燥之力,隔水蒸約10分鐘。


功效  


每日服用2次,可以起到清熱潤燥、潤腸通便的作用。


醫(yī)囑 


本方適用于津枯腸燥所致的大便秘結(jié),但腎功能不全、糖尿病患者不宜食用。


便秘患者可服用這個(gè)食療方,此外,日常生活中要養(yǎng)成主動喝水的習(xí)慣,還要多吃蔬菜水果,少吃辛辣之品,定期如廁,改變便時(shí)閱讀的習(xí)慣,常做腹部按摩。




4
蒸蘋果


蘋果蒸著吃,其中的果膠煮過以后,不僅能吸收細(xì)菌和毒素,而且還有收斂、止瀉的功效,并且更易消化。


止瀉排毒食療方


做法


將蘋果帶皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分鐘即可,稍稍冷卻后,即可食用。


功效


蒸吃止瀉、排毒、易消化。


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