患有痛風(fēng)的中老年朋友，忌口已經(jīng)成為日常飲食需注意的重要部分。不少人因?yàn)閾?dān)心病情反復(fù)、關(guān)節(jié)疼痛，對(duì)于食物的種類控制非常嚴(yán)格，一段時(shí)間后，雖然痛風(fēng)沒(méi)有發(fā)作，卻出現(xiàn)了營(yíng)養(yǎng)不良。

痛風(fēng)是由于血液中嘌呤濃度增加、血尿酸增高所引起的關(guān)節(jié)病和腎病，但人體內(nèi)的嘌呤成分只有20%是從食物中來(lái)的，只要控制住嘌呤含量極高的食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、各種肉湯和某些魚(yú)類（沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)、鯉魚(yú)等）就可以了。老人因?yàn)橄漳芰θ?，?duì)于嘌呤含量較少或極少的食物如果也過(guò)分限制，將導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良，其危害要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于痛風(fēng)的危害。嘌呤含量較少的食物，包括花菜、芹菜、水果、鱔魚(yú)、鰱魚(yú)、肉松及河蝦等。嘌呤含量極少的食物有：牛奶、雞蛋、面包、餅干、黃瓜、茄子、西紅柿、蘿卜、卷心菜、大白菜、海帶、山藥等。如果吃魚(yú)、吃肉不喝湯，可以最大限度避免嘌呤的攝入。另外，痛風(fēng)患者要絕對(duì)禁酒，包括白酒、啤酒和藥酒，因?yàn)榫凭纱龠M(jìn)尿酸合成，阻礙尿酸排泄。

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