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擴(kuò)散!一張最全“食物嘌呤表”,1.7億人需要它!

 自由翱翔-zyax 2020-08-11

痛風(fēng)是一件很痛苦的事情,大家都知道這是由于攝入過多高嘌呤食物而造成的。減少高嘌呤食物攝入從而減少尿酸生成,同時采取增加尿酸排泄的措 施可以緩解高尿酸血癥,降低痛風(fēng)發(fā)作風(fēng)險。

那么有哪些食物是痛風(fēng)患者可以放心吃的呢?下面我們一起來看一下,低嘌呤食物一覽表。

低嘌呤食物是指每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物。

1) 主食類:精致米面及其制品(面包、糕點、餅干等)、各種淀粉、高粱、馬鈴薯、山芋、通心粉等。

2) 奶蛋類:奶類及其制品(鮮奶、奶酪、酸奶、奶粉等)、蛋類及其制品(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等)。

3) 蔬菜類:青菜類(雞毛菜、白菜、卷心菜、萵筍、筧菜、芹菜、韭菜、韭黃、番茄 茄子)瓜類(黃瓜、冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜、西葫蘆等)蘿卜(白蘿卜、胡蘿卜等)土豆、芋艿、甘薯、荸薺、甘藍(lán)、橄欖菜、柿子椒、辣椒、洋蔥、大蒜、蒜頭、蔥、姜、木耳等。

4) 水果類:各種鮮果及干果,果汁,果醬等。

5) 飲料:淡茶、碳酸飲料(蘇打水、汽水、可樂等),礦泉水、咖啡、麥乳精、巧克力、果凍等。

6) 其它:各種油脂和糖類(本身雖不含嘌呤,但是應(yīng)當(dāng)適當(dāng)選用),蜂蜜、豬血、雞血、鴨血、海蜇、動物膠或瓊脂制的點心及其調(diào)味品。

根據(jù)食物中嘌呤含量的不同,痛風(fēng)患者應(yīng)謹(jǐn)慎選擇食物,合理膳食。低嘌呤飲食、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),對提高痛風(fēng)病人緩解率、降低血尿酸濃度具有較好的療效。

痛風(fēng)患者應(yīng)禁用和盡量少食嘌呤含量高的食物,特別是急性期,應(yīng)嚴(yán)格限制飲食中嘌呤和蛋白質(zhì)的含量,以免體內(nèi)生成的尿酸增加。具體來說限制嘌呤攝入量,禁酒,大量飲水,多攝入蔬菜水果,限制脂肪、蛋白質(zhì)和熱量,是治療痛風(fēng)病的有效措施。

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