|
食材用料： 烏骨雞1個 海萃人參 蟲草花 紅棗（這棗是自家曬得大棗,很大呢） 枸杞 桂圓 淮山 菜譜做法： 1.各種材料用水泡泡，洗干凈，紅棗記得去核。（紅棗核燥熱） 2.烏骨雞去頭和屁股，剝?nèi)ルu皮，剁大塊。（我怕油，通常把皮剝掉，不剝也沒關(guān)系，視乎個人的喜好） 3.把所有材料放入燉盅，注入開水 4.大鍋預先把水燒開(水量到燉盅一半即可)，把燉盅放入，中火燉30分鐘轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉3個小時即可。此湯味甘甜的，不需要放鹽了
|
|
|
來自： 昵稱30615458 > 《待分類》
