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藥膳配得好,三七看誰都順眼

 楚風(fēng)苑巴頓 2016-01-24



本文為《蠻拼的三七》專欄第51期內(nèi)容,感謝您的支持與分享!每天學(xué)一點,傳播養(yǎng)生正能量,悅享健康好生活!




今天周一,不僅是新一周的開始,而且咱們《蠻拼的三七》又與你見面了。對,三七的確是很拼的,要不怎么會有“金不換”之稱呢!三七在中醫(yī)藥界中是瑰寶,用在藥膳里一樣是四處放光,看了那么多食療方,三七這么好用,你有沒有到藥店精挑細選一翻?



小編提醒你,養(yǎng)生不是一朝一夕就能達到效果的,只有長期堅持,這樣效果更顯著。說到這你可能在竊喜了:我有自己的三七藥膳方,用了好多年,效果當(dāng)然好……那就把你的方子也說出來和大家一起分享下吧,小編就守著后臺看看有沒有雷鋒出現(xiàn)!好了,還是按照慣例,再給你推薦幾個三七食療方。


三七元胡大蒜糊


用料:三七粉10克,元胡粉10克,紫皮大蒜50克。


做法:先將元胡揀雜,洗凈,曬干或烘干,研成細末后,和三七粉充分拌和均勻,備用;上述二味,亦可從中藥店購買,混勻使用。將紫皮大蒜剝?nèi)ネ饽?,洗凈,切碎,剁成大蒜茸糊,盛入碗中,拌入三七、元胡細末,視需要可酌加溫開水適量,攪拌成糊狀,即成。


功效:活血行氣,可緩解肺癌癌痛。三七甘苦微溫,功專散血定痛,元胡味辛、苦,性溫,擅長行氣、活血、止痛,二者與具消癰腫、破積功效的大蒜配伍組成的食療方對肺癌氣滯血瘀引起的胸痛、脅肋脘腹疼痛有較好的輔助治療效果。


服法:早晚2次分服。



三七黃芪雞


用料:小公雞1只(700-800克),三七5克,黃芪20克,人參5克,精鹽、味精、料酒、清湯、胡椒粉適量。


做法:將雞宰殺好,洗干凈。將三七、黃芪及人參洗凈,與雞一起放入鍋中,加清湯、精鹽、味精、料酒、胡椒粉,蓋上蓋,上籠蒸1小時即可。


功效:補益氣血,大補元氣。適用于脾虛體弱、低血壓、營養(yǎng)不良、貧血等癥。還有抗衰老作用。



三七鶴草粥


用料:三七粉3克,白芨10克,仙鶴草15克,粳米100克,大棗10枚。


做法:將仙鶴草、白芨洗凈入鍋加水先煎,煮沸后用文火煎15分鐘左右,去渣存汁;將汁加入洗凈的粳米中,加大棗,熬成粥時將三七粉倒入鍋內(nèi),稍煮片刻即可。


功效:其中大棗能補養(yǎng)心血、健脾益氣;三七止血消腫鎮(zhèn)痛;仙鶴草止血,對毛細血管有良好的健全作用,并可促進血液凝固。




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