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豆渣素肉松的做法大全_豆渣素肉松的家常做法

 昵稱(chēng)2284738 2016-01-18

豆渣素肉松

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養(yǎng)生必讀

核桃:平喘、溫肺、補(bǔ)腎;
花生:健脾、化痰、潤(rùn)肺;
芝麻:明目、祛風(fēng)、補(bǔ)血;

心得

豆渣也能華麗變身,每次喝完豆?jié){還把豆渣倒掉嘛,,太浪費(fèi)了,,快來(lái)試試這個(gè),,豆渣變身肉松,做好后我吃了一口,,還真的很像是買(mǎi)的肉松呢,,我另外還加些核桃,花生更加香一些,不加也是很好吃的,,本來(lái)打算放些海苔,做好后發(fā)現(xiàn)很好吃,就想給孩子吃吃看,怕她吃海苔不好消化,就沒(méi)加了,,請(qǐng)忽略原料圖中的海苔,,,

做法

  • 1.

    原料:豆渣,核桃,花生,芝麻(請(qǐng)忽略圖中的海苔)

  • 2.

    花生,核桃,芝麻分別炒熟后冷卻備用

  • 3.

    將豆渣倒入鍋內(nèi),小火翻炒

  • 4.

    加適量醬油炒勻

  • 5.

    加入白糖繼續(xù)炒

  • 6.

    一直炒至豆渣變的干燥松散后關(guān)火

  • 7.

    花生,芝麻,核桃用料理機(jī)分次打碎

  • 8.

    倒入平底鍋小火炒松散

  • 9.

    和炒好和豆渣混合均勻即可

  • 10.

    成品

小貼士

備注:
1,炒豆渣時(shí)一定要耐心哦,,要把水分炒干
2,除了醬油和白糖,也可以根據(jù)自己口味來(lái)調(diào)味
3,花生核桃打碎時(shí)會(huì)出點(diǎn)油就變成一團(tuán)一團(tuán)的,所以打好后再用小火烘炒一下比較好,
4,只炒豆渣也是很好吃的,,冷卻后密封保存哦。。

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