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梨鮮嫩多汁，清心潤(rùn)肺，有天然礦泉水之稱。 雪梨百合湯 加入少許杏仁和適量冰糖 清熱潤(rùn)肺 適用久哮陰虛 口燥咽干。 梨粥 由雪梨和粳米煮粥而成。補(bǔ)虛潤(rùn)肺，清熱止咳。 川貝梨煮豬肺 加適量冰糖 清熱化痰 川貝蜜糖燉雪梨 加入適量阿膠 適用肺燥引起的咳嗽 雪梨荸薺鴨湯 清熱 養(yǎng)陰 對(duì)慢性肝炎陰虛內(nèi)熱者佳。 雪梨燕窩湯 加入適量冰糖，止咳化痰 養(yǎng)陰潤(rùn)燥 益氣補(bǔ)虛。 雪梨裹飯，由川貝 雪梨 冬瓜 糯米 冰糖制作而成。適用于咳嗽、肺結(jié)核低熱。
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