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簡簡單單的方法，卻能做出驚人味道，這種焗烤飯同樣適用于剩菜剩飯，下班后這么累，為了減少灶臺(tái)前的煎熬，朋友們快快收了吧！  大蝦鮮蔬焗飯 圖文 | sunshinewinnie 很少人能抗拒蝦的鮮美滋味吧，今天用大蝦來做美味的焗飯，放了好多菜菜，有營養(yǎng)還美味，口感非常豐富。做出這樣的美味給你的另一半，他（她）一定會(huì)非常開心的。 原料： 大蝦適量、 魷魚圈適量、 培根適量、 青椒適量、 紅椒適量、 毛豆適量、 碗豆適量、 玉米適量、 洋蔥適量、 蒜適量、 西紅柿適量、 馬蘇奶酪適量、黃油適量、 鹽適量、 黑胡椒碎適量 做法：  1、將蝦和魷魚圈洗凈。  2、準(zhǔn)備好配菜，毛豆米和碗豆米焯一下水。  3、大蝦去殼和蝦線，和魷魚圈一起焯水后切成自己喜歡的大小。  4、你也可以象我一樣留一部分蝦尾做裝飾。  5、配菜切成粒。  6、鍋里放入黃油，熔化后下蒜末和洋蔥末，炒香后放入培根，放青紅椒，再倒入毛豆、碗豆和玉米，稍加翻炒，最后下蝦和魷魚圈，放鹽和黑胡椒碎即可。  7、炒好的飯飯放在烤碗里，上面鋪上切好的西紅柿。  8、入預(yù)熱好的烤箱，先烤5分鐘。  9、再鋪上芝士碎。  10、入烤箱再烤10分鐘至芝士溶化即可。 小竅門： 1、魷魚圈不切也可以，我覺得有點(diǎn)大，就切了再用的。 2、炒飯時(shí)還可以放一些披薩草和羅勒。 ● ● ● 焗烤番茄蛋 圖文 | sunshinewinnie 原料： 西紅柿3個(gè)、雞蛋3個(gè)、油適量、馬蘇碎適量、鹽適量、黑胡椒碎適量、小蔥適量 做法： 1、西紅柿洗凈。 2、切掉西紅柿蒂上部。 3、將西紅柿內(nèi)部挖掉。 4、撒點(diǎn)鹽在西紅柿內(nèi)部，打入雞蛋。 5、再撒上一些鹽和黑胡椒碎。 6、在西紅柿外部刷一層油。 7、撒上小蔥入烤箱烘焙。 8、先烤20分鐘，撒上馬蘇再烤5分鐘即可。 ● ● ● 芝士焗紅薯 圖文 | yxeg5 原料： 紅薯500g、黃油30g、牛奶10ml、煉乳10g、馬蘇里芝士適量 做法： 1、準(zhǔn)備好食材。紅薯用高壓鍋燜熟（10分鐘）。 2、燜熟紅薯，讓高壓鍋的氣體自然消失，取出去皮，放入和面袋壓成紅薯泥。。 3、趁著紅薯泥還熱，放入黃油，融化、揉勻，再加入牛奶和煉乳揉均勻即可。 4、將揉好的紅薯泥放入容器。 5、每個(gè)容器上放入適量的馬蘇里芝士。 6、烤箱預(yù)熱180度，中層，上下火，烤15-18分鐘，即可。 ● ● ● 黑椒土豆焗蝦 圖文 | 詩心 土豆焗蝦，軟糯的土豆泥搭配著鮮美的蝦肉，還有拉絲的馬蘇，一款多重口感的美味。制作起來時(shí)間短，也很容易成功! 原料： 大蝦4個(gè)、 土豆1塊、 馬蘇奶酪適量、 青紅椒適量、鹽適量、 黑胡椒粉適量 做法： 1、主要原料：蝦、土豆、馬蘇奶酪。 2、把土豆放入微波爐煨熟，趁熱搗碎成土豆泥，調(diào)入少許鹽和適量黑胡椒粉拌勻。 3、蝦洗凈，在背部中間劃開，去掉蝦線。 4、用刀背橫的剁幾下，讓蝦肉平鋪。這樣做是為了把蝦肉的筋膜斷掉，在烤的時(shí)候才不會(huì)彎曲。 5、依次處理好，放入鋪有油紙或錫紙的烤盤里。 6、鋪上一層調(diào)好味的土豆泥。 7、再鋪上一層馬蘇奶酪，撒上少許青紅椒末裝飾，放入預(yù)熱好的烤箱，180度，10分鐘左右。 小竅門： 1、土豆要用粉土豆，口感才足夠軟而糯。 2、烤的具體時(shí)間要依據(jù)自家烤箱而定。 ● ● ● |
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