| 春天，是春茶的采摘季節(jié)，在清明前采摘的茶叫“明前茶”，在谷雨前采摘的茶叫“雨前茶”。在宜人的季節(jié)里品啜春茶，使人心情恬適、心境開(kāi)朗、心中灑滿了春日的燦爛陽(yáng)光。你原來(lái)的煩惱、浮躁便隨著春茶的一綹春風(fēng)散開(kāi)了，消失了。 從古到今，詩(shī)人對(duì)春茶的褒揚(yáng)多姿多彩，用春風(fēng)之筆蘸著鮮艷茶露，給生命的每一個(gè)音符增添了美好的感受。唐代詩(shī)圣杜甫在《重過(guò)何氏五首·之一》中寫(xiě)道：“落日平臺(tái)上，春風(fēng)啜茗時(shí)。石闌斜點(diǎn)筆，桐葉坐題詩(shī)。翡翠鳴衣桁，蜻蜓立釣絲，自逢今日興，來(lái)往亦無(wú)期?！北憩F(xiàn)了詩(shī)人在夕陽(yáng)余輝的春天里，因茶而情景交融，動(dòng)靜結(jié)合，虛實(shí)相生。 詩(shī)人劉禹錫則以特有的才情加上茶人對(duì)春茶的深情在《西山蘭若試茶歌》中說(shuō)：“山僧后檐茶數(shù)叢，春來(lái)映竹抽新茸。宛然為客振衣起，自傍芒叢摘鷹嘴。斯須炒成滿室香，便酌沏下金沙水?”令人讀后也想融入廟檐之下，觀竹和聞啜那“滿室香”的“鷹嘴”春茶。 詩(shī)人李郢為春茶采摘上貢天子而在《茶山貢焙歌》中感慨道：“使君愛(ài)客情無(wú)已，客在金臺(tái)價(jià)無(wú)比。春風(fēng)三月貢茶時(shí)，盡逐紅旌到山里。”以及“茶成拜表貢天子，萬(wàn)人爭(zhēng)啖春山摧。驛騎鞭聲砉流電，半夜驅(qū)夫誰(shuí)復(fù)見(jiàn)？十日王程路四千，到時(shí)先及清明宴”這首詩(shī)比較長(zhǎng)，把當(dāng)時(shí)成千上萬(wàn)人采摘、制作、吃茶、進(jìn)貢春茶的場(chǎng)景描寫(xiě)得淋漓盡致。聞到“香勝梅”的春茶，見(jiàn)到“萬(wàn)人爭(zhēng)啖”的喝茶場(chǎng)面，驛站的騎手揚(yáng)鞭催馬行程四千里要趕在清明節(jié)前，把春茶運(yùn)到京城。把一番爭(zhēng)先恐后的“春茶大戰(zhàn)”的場(chǎng)面寫(xiě)得極妙。 明朝四大才子之一的文征明曾道：“寒燈新茗月同煎，淺甌吹雪試新茶?！彼靡环沸虏璧奈酪饩硤D為我們描繪了在乍暖還寒的天氣，在昏黃的煤油燈下，一抹明月斜照在茶壺上拌茶同煮；一盞不深的甌盛著新茶，嘴里吹著寒氣正準(zhǔn)備往嘴里喝的品茶圖，把品飲新茶的樂(lè)趣歡愉描寫(xiě)的甘暢淋漓。 飲茶，既是一種高雅的情趣，又是一種健康時(shí)尚的生活方式。既能修身養(yǎng)性又能延年益壽，何樂(lè)不為？ |
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