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驚!香蕉吃了會(huì)便秘!被坑了這么多年??!

 jsxzlmjflsd 2015-12-23
    • 給不想看分析的你

      ▲ 不推薦便秘的人吃香蕉,反而是腹瀉的人可以吃香蕉,有助于緩解腹瀉。

      ▲ 香蕉當(dāng)然可以空腹吃!

      香蕉可以與牛奶同吃。

      1、吃了香蕉會(huì)便秘?

      一般情況下,我們提到通便,都是與攝入適量的膳食纖維相關(guān)。然而香蕉的膳食纖維并不高(1.1克/100克),不及梨子、蜜桔等水果,也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及燕麥、口蘑等谷類和菌菇類食物。

      香蕉中含有果糖,對(duì)果糖不耐受的人吃了之后會(huì)出現(xiàn)腹瀉的癥狀,同樣的,他們吃蜂蜜或其他含果糖的水果也會(huì)腹瀉。

      香蕉中含有單寧,特別是未成熟的香蕉中含量尤其多(100-250毫克/100克)。單寧具有收斂作用,不僅不能治療便秘,還會(huì)讓便秘患者雪上加霜。

      由于香蕉質(zhì)地柔軟、易消化吸收,高碳水化合物,低脂肪,且含有豐富的鉀,對(duì)于腹瀉的人而言,是非常好的補(bǔ)充能量及微量元素的食物。

      2、香蕉不能空腹吃?

      驚!香蕉吃了會(huì)便秘!被坑了這么多年啊!

      據(jù)說空腹吃香蕉會(huì)導(dǎo)致腹瀉,呵呵噠,詳情請(qǐng)見上文。

      還有一種說法是,香蕉中鉀含量太豐富,大量攝入會(huì)導(dǎo)致血鉀含量升高,從而對(duì)心臟病人不利。首先,香蕉的鉀含量為256毫克/100克,《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量(2013版)》中,正常成年人每天鉀的推薦攝入量為2000毫克,而一根中等大小的香蕉,其重量也不過在100克左右,這個(gè)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于鉀的推薦攝入量。

      如果不小心吃了好多根呢?也沒關(guān)系,人體有一套復(fù)雜且精密的血鉀調(diào)節(jié)機(jī)制,血鉀高時(shí),鉀會(huì)進(jìn)入細(xì)胞中儲(chǔ)存起來,血鉀低時(shí),細(xì)胞中的鉀離子會(huì)釋放進(jìn)入血液。血鉀會(huì)維持在一個(gè)正常且穩(wěn)定的范圍內(nèi)。

      對(duì)于嚴(yán)重腎臟疾病的病人而言,才會(huì)嚴(yán)格限制鉀的攝入,健康人群是完全不必?fù)?dān)心的。

      3、香蕉牛奶不能混合吃?

      驚!香蕉吃了會(huì)便秘!被坑了這么多年?。?></p><p>呵呵噠,有一款美食叫做香蕉奶昔……</p><p>正經(jīng)點(diǎn)說,<strong>果糖不耐受的人群、乳糖不耐受的人群,吃香蕉配牛奶是可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉的癥狀的</strong>。但,這與“香蕉中的果酸使牛奶蛋白質(zhì)變性沉淀”完全無關(guān)。</p><p>對(duì)于正常的健康人群來說,<strong>早餐食用香蕉牛奶是非常簡(jiǎn)單、營(yíng)養(yǎng)比較均衡的搭配</strong>。香蕉中有膳食纖維、豐富的碳水化合物、礦物質(zhì)和維生素,牛奶則能夠補(bǔ)充鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。如果早上來不及吃飯,來一根香蕉,喝一杯熱牛奶,也是不錯(cuò)的選擇。</p><p>本文屬易衡營(yíng)養(yǎng)版權(quán)所有,原創(chuàng)文章歡迎分享,轉(zhuǎn)載授權(quán)請(qǐng)聯(lián)系editor@ebalance.cn。</p><p>編輯 | 尹明楊</p>
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