菜譜做法：

• 1.將小油菜洗凈掰成單片，鮮香菇洗凈切成小塊，油條切成塊，老姜切絲，大蒜切碎

• 2.大火燒熱炒鍋中的油至七成熱，放入大蒜碎炒香，再放入香菇丁，炒幾下后加入蠔油和3湯匙的水，放入白砂糖，香菇炒到有些黏稠的湯汁時放入油條塊，使油條充分吸收湯汁的味道后盛出

• 3.大火燒熱炒鍋中的油至七成熱，放入姜絲，炒出香味后，放入小油菜，快炒幾下，調入少許鹽，再將炒好的香菇油條倒入鍋中一起翻炒幾下即可出鍋

• 4.小油菜清甜，而油條吸入了香菇和小油菜的味道后還帶著韌勁，非常好吃哦