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跟我學(xué)做—黃燜雞,比飯店好吃一百倍!看著都流哈喇子~哈哈

 大東村人 2015-12-11

 

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用料:雞肉,雞蛋清,面粉,鹽,醬油,雞精,蔥姜,八角,花椒,料酒,淀粉

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1準(zhǔn)備一只一斤多的三黃土雞

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2將雞清洗干凈,切塊備用

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3將雞塊放入容器中,放入雞蛋清、淀粉、面粉、五香粉、鹽攪勻

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4鍋中放油,6成熱放入雞塊炸至金黃撈出備用

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5裝碗,放上蔥、姜、八角、花椒、鹽、料酒、醬油、雞精、開(kāi)水

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6入鍋蒸50分鐘左右,吃的時(shí)候?qū)⑼氲箍墼诒P中即可

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