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用料:雞肉,雞蛋清,面粉,鹽,醬油,雞精,蔥姜,八角,花椒,料酒,淀粉
1準(zhǔn)備一只一斤多的三黃土雞
2將雞清洗干凈,切塊備用
3將雞塊放入容器中,放入雞蛋清、淀粉、面粉、五香粉、鹽攪勻
4鍋中放油,6成熱放入雞塊炸至金黃撈出備用
5裝碗,放上蔥、姜、八角、花椒、鹽、料酒、醬油、雞精、開(kāi)水
6入鍋蒸50分鐘左右,吃的時(shí)候?qū)⑼氲箍墼诒P中即可
來(lái)自: 大東村人 > 《待分類》
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