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家里就我跟大寶，這早餐晚餐真不知道燒什么好。大寶念了許久的烤雞腿烤雞翅，這幾天也陸續(xù)上桌了。前天燉了黃花菜雞腿來與面條，今天的早餐就烤了雞腿來與蛋湯，這早上在朋友圈一量，引來無數(shù)有爭議。有朋友講一早吃肉肉不好，有朋友講一早吃肉肉幸福，有朋友講早上烤肉太麻煩。。。。這個這個讓我怎么說呢，吃什么要看自己喜歡吃什么。想吃就吃，少量吃吃不影響哦。 對于說早上烤肉太麻煩的朋友們，其實(shí)我們只要合理的配用時間，那我們就可以很好的讓家人或是自己想吃什么吃什么。這個烤雞腿我是在一天前腌制好，在冰箱里冷藏入味保鮮。然后早上就可以進(jìn)行烤制了。 烤箱我這次用的是德蒙柯的TO-45K，它一身的玉石白色系，真是低調(diào)中透著奢華，微爐爐面板的設(shè)計(jì)，一看就知道是一款極堅(jiān)固耐用的烤箱了，喜歡這樣子簡單大方的烤箱。朋友們要是最近想入烤相的，可以參考一下這一個型號哦，不錯的選擇。 送上今天的這一款洋蔥黑蒜烤雞腿，沒有黑蒜也可以用普通蒜頭來代替哦。生活需要變化，美食也是一樣。按需按有添加，百人百味哦。 備料：雞腿四個，洋蔥半個，黑蒜五瓣，醬油，料酒，白糖（后三款調(diào)味品按個人口味來添加） 做法 一：備好所用食材，將 雞腿改刀下鍋焯洗，再用清水沖洗好后加入洋蔥，姜片，黑蒜。 二：再加入料酒，醬油，白糖， 抓均勻后入保鮮袋冷藏入味一天或是半天以上。將入味好的雞腿拿出用錫紙包好，入烤箱200度烤制15分鐘。 三：烤好后拿出，將錫紙展開，刷一層腌制的醬汁在雞腿上，入烤箱180度烤制5-10分鐘，期間要刷醬汁三次，這樣子烤制好的雞腿色澤才會漂亮。 |
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