享用美食是一件幸福的事，可是之后收拾殘余簡(jiǎn)直不能忍！

兩個(gè)人出去可以吃大餐！難道單身狗就要吃泡面嗎！

空虛的時(shí)候，來(lái)一勺，再也不寂寞了~~

饑餓的時(shí)候，來(lái)一勺，媽媽再也不用擔(dān)心我的健康了~~

幸福的時(shí)候更要來(lái)一勺，感覺更幸福了~~

拌！拌！拌！自制拌飯醬，拌面，拌飯，棒棒噠！

自制醬料，實(shí)乃居家旅行必備之良品啊~~~~

小編為你呈上史上最強(qiáng)拌醬，為你的人生增添一抹濃郁的醬香色彩！

豆角炸醬

食材：豆角、干辣椒、蒜、姜、豆瓣醬、甜面醬、油

做法：

1、豆角切小段。

2、干辣椒切段，蒜切末，姜切末。

3、碗內(nèi)放一勺甜面醬，兩勺豆瓣醬。

4、加適量水，攪拌均勻。

5、鍋內(nèi)放油，將蒜和姜爆香。

6、倒入調(diào)好的醬和干辣椒，小火翻炒兩分鐘。

7、倒入豆角末翻炒三分鐘。

8、小火燜一分鐘即可。

牛肉醬

食材：牛肉，香菇，筍，辣椒粉，五香粉，咖喱粉，姜汁，豆瓣醬，甜面醬

做法：

1.牛肉切小粒,香菇，筍切丁,焯水備用

2.鍋里放油煸炒牛肉，水分煸干即可

3.倒入筍丁香菇丁，放入辣椒粉，五香粉，咖喱粉，姜汁，煸炒出香

4.放入豆瓣醬甜面醬，白糖，兌入兩倍的水煮開

5.小火熬到粘稠濃郁

韓式拌醬

食材: 韓式辣醬，韓式大醬，香油，洋蔥，大蒜，梨，鮮榨橙汁，糖稀，生抽，水

做法：

1.將洋蔥和大蒜切成末，梨用攪拌機(jī)打成汁，鮮橙榨汁；

2.在國(guó)內(nèi)倒入少量香油，熱鍋，將洋蔥下過(guò)炒，炒至稍軟再加入大蒜末，將韓式辣醬和大醬加少許水?dāng)嚢杈鶆颍黄鸬谷雵?guó)內(nèi)，加少許糖稀，攪拌均勻，再加梨汁和橙汁，加入一小勺生抽一起攪拌均勻，中火熬煮，待煮至稠一點(diǎn)就可以關(guān)火啦。

茄子肉醬

食材：茄子，肉丁，辣椒粉，八角粉，花椒粉，黑胡椒，生抽，老抽，耗油，辣椒豉油，生姜，蒜泥，

做法：

1.八角，花椒，干辣椒炒香

2.茄丁汆水，瀝干水分

3.干鍋煸炒姜末，蒜泥出香

4.放肥肉丁煸炒出油，然后放瘦肉丁繼續(xù)煸炒至金黃

5.倒入辣椒粉，八角粉，花椒粉，黑胡椒粉

6.倒入生抽，老抽，蠔油，辣椒豉油

7.入電飯煲，加入適量的清水，按下煮飯鍵，自然跳到保溫鍵即可

蘑菇肉醬

食材：蘑菇，辣椒醬，豬

肉，耗油，語(yǔ)錄，料酒，油

做法：

1.蘑菇切成碎末

2.鍋內(nèi)倒油，5分熱時(shí)加入辣椒醬迅速劃開

3.倒入豬肉糜煸炒

4.蘑菇碎煸炒至出水分后加入料酒

5.倒入豬肉糜，加入蠔油

6.加入魚露翻炒均勻后熄火