60余年的藝術(shù)生涯中，韓美林的作品涉及范圍廣，數(shù)量驚人，可與畢加索相比擬，涉獵有書法、繪畫、陶瓷、雕塑、設(shè)計等諸多領(lǐng)域，而且在每個領(lǐng)域都取得卓爾不凡的成就。其繪畫和雕塑作品，以動物和人物為主，他把寫實、夸張、抽象、寫意、工筆、印象等諸手法的東方、西方藝術(shù)巧妙地融為一體。

在水墨人物畫中，則多用更為復(fù)雜多變的曲線來完成。對線的偏愛，甚至使他的雕塑也能充分展現(xiàn)出線的魅力。

韓美林的書法有多種字體，有楷書、篆書等，在離合疏密上，更加講究結(jié)構(gòu)之美，賦予種種意趣，像文字，更像繪畫；他的隸書力圖表現(xiàn)出秦漢簡牘帛書的意味，往往通過強化先人用筆結(jié)字的某個特點，提煉成為有趣的符號，作為入畫的材料和創(chuàng)變的基因，其書寫動機十分清楚。

韓美林的雕塑作品，注重結(jié)構(gòu)和節(jié)奏的裝飾美，完美地融合了中國傳統(tǒng)裝飾紋樣和造型技法，并把它內(nèi)化為自己的形象符號，創(chuàng)造了具有現(xiàn)代性的獨特雕塑風(fēng)格。

為拯救中國已經(jīng)失傳幾千年的古文字，韓美林花費34年心力出版了令世人驚嘆的第一部巨著《天書》。為促進(jìn)民族民間文化的傳承與發(fā)展，從1977年開始，韓美林的“藝術(shù)大篷車”開始行走于祖國大江南北，搜集整理非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，從民間藝術(shù)中吸取創(chuàng)作養(yǎng)料，剪紙、泥塑到陶瓷、鈞瓷，從草編、彩印花布到琉璃、紫砂、木雕等等，都是韓美林“藝術(shù)大篷車”所“采”的“風(fēng)”。

未來，教科文組織希望同韓美林展開更全面的合作，尤其是在支持和幫助有才華的藝術(shù)人才方面，要努力讓世界充滿藝術(shù)和美。