前段時(shí)間，劉亦菲和宋承憲的戀情曝光，一時(shí)間多少單身狗哭暈在廁所！“神仙姐姐”都戀了，咱也別閑著了吧。約上心儀的 TA 去西餐廳來個(gè)燭光晚餐，這是個(gè)不錯(cuò)的主意?？墒?，到了西餐廳首先得點(diǎn)菜吧，遇到英文菜單看不懂咋辦？本文將列出西餐廳英文菜單中常見菜式的中英文對(duì)照，想要逼格滿滿地完成約會(huì)就接著往下看吧。

1、湯類

light soup / Clear soup / Consomme：清湯
代表菜：Beef Consomme（牛肉清湯）

Thick soup / Pottage / Bisque：濃湯
代表菜：Tomato Bisque Soup（番茄濃湯）

Creamed soup：奶油湯
代表菜：Cream of Mushroom Soup（奶油蘑菇湯）

Vegetable soup：蔬菜湯
代表菜：Beef and Segetable Soup（牛肉蔬菜湯）

其他國(guó)家典型湯類：

Minestrone Soup：意大利蔬菜湯
French Onion Soup：法式洋蔥湯
Borscht / Russian Soup：俄羅斯羅宋湯
Mexican Chili Beef Soup：墨西哥辣味牛肉湯

2、面包

Toast：吐司面包
Croissant：牛角面包
French Baguette：法式長(zhǎng)棍面包
Whole Wheat Bread：全麥面包

3、海鮮類食物

Salmon：三文魚
代表菜：Smoked Salmon（煙熏三文魚）

Tuna Fish：金槍魚
代表菜：Grilled Tuna Steak（扒金槍魚排）

Lobster：龍蝦
代表菜：Gratinated Lobster in Mornay Sauce（奶酪汁龍蝦）

Mussel：青口貝
代表菜：Gratinated Mussels Hollandaise Sauce（荷蘭汁青口貝）

4、肉類食物

Steak：牛排
代表菜：T-Bone Steak（牛仔骨牛排）

Turkey：火雞
代表菜：Roast Stuffed Turkey（烤瓤火雞）

Ham/Bacon：火腿 / 培根
代表菜：Fried Eggs with Ham（火腿煎蛋）

Spare Ribs（豬肋骨）
代表菜：Smoked Spare Ribs with Honey（煙熏蜜汁豬肋排）

5、牛排熟度

Blue Rare：近生，正反兩面在高溫鐵板上各加熱 30-60 秒，內(nèi)層生肉保持原味；

Rare：1 分熟，牛排內(nèi)部接近血紅色且內(nèi)部各處保持一定溫度；

Medium Rare：3 分熟，大部分牛肉受熱，未產(chǎn)生大變化，刀切偶爾會(huì)有血滲出；

Medium：5 分熟，內(nèi)部為區(qū)域粉紅可見且夾雜著熟肉的淺灰和綜褐色；

Medium Well：7 分熟，內(nèi)部主要為淺灰綜褐色，夾雜少量粉紅色，質(zhì)感偏厚重，有咀嚼感；

Well done：全熟，牛排通體為熟肉褐色，牛肉整體已經(jīng)熟透，口感厚重。

6、沙拉、奶酪和甜點(diǎn)

Salad：沙拉
代表菜：Vegetable Salad（蔬菜沙拉）

Cheese：奶酪
代表菜：Blue Cheese（藍(lán)紋奶酪）

Ice cream：冰淇淋
代表菜：Vanilla Ice Cream（香草冰淇淋）

Shortcake：松餅
代表菜：Strawberry Shortcake（草莓松餅）

7、酒水

Red wine：紅葡萄酒
White wine：白葡萄酒
Sherry：雪利酒
Champagne：香檳酒
Cocktail：雞尾酒
Martini：馬丁尼雞尾酒
Vermouth：味美思酒 / 苦艾酒
Cider：蘋果酒
Whisky：威士忌
Brandy：白蘭地
Vodka：伏特加
Scotch：蘇格蘭威士忌