微波爐，一種家常必備的廚房電器了。相信很多人都知道微波爐可以做出很多不同的美食。用微波爐做食物，不僅簡單易學(xué)，而且非常的方便。微波爐烤面包就是微波爐美食中的一種了，那你們微波爐怎樣烤出美味的面包呢?接下來就和小編一起去看看吧。
做法一
原料
高粉60克、水35克、酵母1克、白糖5克、高粉150克、低粉150克、白糖70克、酵母10克、水65克、黃油35克、雞蛋兩個(留少許刷表面)。
做法
1、老面所有材料混合均勻，發(fā)酵至兩倍大;
2、加入除黃油外的其他材料攪拌均勻，再加入黃油揉至出膜;
3、即使斷裂，邊緣也很光滑;
4、放入容器中發(fā)酵至;
5、取出來，揉均勻，搓成長條;
6、分成相等大小的劑子15個;
7、取其中一份搟長;
8、卷起;
9、所有小劑子卷好后，放在烤盤上;
10、發(fā)酵至兩倍大;
11、表面刷牙蛋液;
做法二
食材主料
高粉210g、低粉150g、白糖75g、雞蛋兩個、油35g、酵母8g、水100g。
步驟
1.先做老面,高粉六十克,水三十五克,酵母一克,白糖5克.和在一起,和成光滑的面團。
2.蓋上保鮮膜，發(fā)酵至兩倍大。
3.老面發(fā)好后，把剩下所有的材料攪拌均勻，揉至出膜后放溫暖入發(fā)酵。
4.放溫暖入發(fā)至兩倍大。
5.揉成長條。
6.分成十四個大小差不多的劑子。
7.搟成長條，卷起。
8.全部卷好之后放烤盤上。
9.再次發(fā)酵至兩倍大的時候，刷蛋液。
10.烤箱180度，16分鐘即可，具體時間依個人烤箱而定。
做法三
主料
面包粉100G、糖粉10G、煉乳5G、酵母2G、奶油5G。
做法
1、將煉乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。面粉里加奶油。將融化后的水倒入面粉中揉成面團。
2、揉好的面團靜置，發(fā)酵，發(fā)到2-3倍大，再揉面團，面團里的氣全排出，再定型。
3、揉成型放置再次發(fā)酵。發(fā)到2、3倍大小后。放進微波爐里烤。用光波烤10-15分鐘。中間看看有沒有烤糊。 在面團上面刷上點蜂蜜跟油。
其他微波爐美食
微波爐烤地瓜
食材主料
地瓜2個、水適量。
步驟
1.地瓜請清洗干凈后不用控干水分。
2.地瓜用保鮮膜包裹嚴實。
3.將包好的地瓜放入微波爐中。
4.用高火烘烤5分鐘，將地瓜翻至另一面，繼續(xù)高火力烘烤5分鐘即可。
5.熱呼呼香甜的地瓜就好了。
微博蜜汁雞翅
食材主料
雞翅300g、蔥適量、蜂蜜適量、醬油適量、糖適量、鹽適量、料酒適量。
步驟
1.將雞翅洗凈。
2.將蔥絲，料酒，鹽，醬油，蜂蜜，糖拌成調(diào)料。
3.將雞翅劃出幾個口，放入調(diào)料中腌制30分鐘。
4.將腌制好的雞翅放入盤中，入微波爐中烤制4分鐘。
5.然后取出，將雞翅翻面，再烤3分鐘即可。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您總結(jié)的內(nèi)容了，通過上文大家知道怎樣做出美味的微波爐烤面包了吧。微波爐的作用非常大，很多人都知道可以用微波爐做出美味的食品，比如烤魚、烤披薩、烤雞翅等等一系列的美味，上文中為大家總結(jié)的微波爐烤面包的方法也非常簡單哦，大家趕緊來試試吧。
