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走進(jìn)中國(guó)最美小城,客家世界的香格里拉

 樂山牧童 2015-09-12

  梅州大埔,一個(gè)被青山秀水環(huán)抱的小城,它有著“客家世界的香格里拉”的美譽(yù),更以優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境、濃郁的客家風(fēng)情以及傳統(tǒng)之美、文化之美、人與自然和諧統(tǒng)一的特色獲得“中國(guó)最美的小城”的稱號(hào)。大埔還是中國(guó)十大文化休閑基地、廣東首個(gè)中央蘇區(qū)縣、中國(guó)青花瓷之鄉(xiāng)、廣東省文聯(lián)攝影創(chuàng)作基地。

這里的山山水水,無不充滿別致風(fēng)情,在坪山望景亭,那梯田阡陌縱橫,層層疊疊,茶陽(yáng)鎮(zhèn)的北塘風(fēng)光,三河壩的三江匯流,旖旎的西湖,別致的古居...在鄉(xiāng)間公路旁,在山谷高坡間,一座座白墻墨瓦的舊宅子,一層又一層,一圍又一圍,再加十來株高竹,三四棵芭蕉,雞忙狗叫,配上幾管裊裊的炊煙,鏡頭略一裁下去,就是一幅現(xiàn)成的輕渚炊煙圖;大麻、茶陽(yáng)、英雅、湖寮、楓朗……奇異又不乏詩(shī)意的鎮(zhèn)名,每個(gè)小鎮(zhèn)都有一灣碧水優(yōu)美地流過,再配以小船、小橋、完好保留的老式建筑,悠閑從容的小鎮(zhèn)生活,恍如一種隔世之美,滄桑之美,歷史猶如在此定格;父子倆進(jìn)士、一腹三翰林、李光耀、田家炳、張弼士、何如璋……這里誕生了太多的傳奇,每個(gè)看似平凡的大埔人,可能都有一段榮耀的家史,都有一個(gè)響亮的祖先...

1、大東坪山金色梯田

客家世界的山中神田--坪山梯田。坪山梯田位于大埔縣大東鎮(zhèn)坪山村,距大埔縣城40公里,始建于元末,完工于清初,距今已有600多年歷史,梯田共有1200多畝,其中主體梯田750多畝,坡度多為25°-65°,梯田沿一座座山坡層層疊疊,從山腳連到山頂,從此山連到彼山,少的數(shù)十級(jí),多的有百多級(jí),阡陌縱橫,延延綿綿,線條流暢,形態(tài)原始,四季景觀各異。

原田膏潤(rùn),3-4月份和7-8月份:春耕和夏耕之時(shí),水滿田疇,千萬塊形狀不一的梯田如同千萬面鏡子,錯(cuò)落有致地鑲嵌在翠綠群山的環(huán)抱中,古樸的村落炊煙裊裊,勤勞的村民在田間或把犁、或荷鋤、或插秧,形成 “天人合一”的梯田美景。

翠綠梯田,4-5月份和8-9月份:水稻生長(zhǎng)的季節(jié),綠錦層疊,一片望不到邊的綠。深邃的山林,盎然的田野,靜謐的村莊,安詳?shù)拇迕?,形成怡然自得的梯田美景?/span>

稻花香梯田,5-6月份,9-10月份:稻花飄香的季節(jié),純粹的綠色逐漸被稻花的白色所浸染,與濃濃的山色形成獨(dú)特的色彩組合,蛙聲蟬鳴、暗香浮動(dòng),形成“稻花香里說豐年,聽取蛙聲一片”的詩(shī)情畫意的梯田美景。

 

 

2、西湖公園

西湖公園位于大埔縣城西北部,與省級(jí)文物保護(hù)單位、客家民俗風(fēng)情博覽館泰安樓融為一體,與田家炳實(shí)驗(yàn)中學(xué)相鄰,是一個(gè)集歷史文化、民俗風(fēng)情、康體運(yùn)動(dòng)、游樂休閑為一體的城市山水公園。公園占地總面積580畝,分陸地、水域兩部分。38個(gè)景觀集大埔“四鄉(xiāng)”、“四名”特色于一園。文化區(qū)內(nèi)設(shè)孔子銅像、漢樂演奏廳、將軍墻、萬人廣場(chǎng)4個(gè)景觀,該區(qū)充分體現(xiàn)了大埔人崇文重教、禮樂傳家和發(fā)揚(yáng)廣東漢樂等民俗文化、傳承客家文化、紀(jì)念大埔將軍事跡、傳統(tǒng)文化精神。

 

 

3、泰安樓
  作為客家人居住地,大埔擁有客家建筑的所有形式,圍樓、圍龍樓、門堂屋、鎖頭屋、方樓、圓樓……走進(jìn)古意盎然的花萼樓,你會(huì)目睹數(shù)百年如一日的客家人的原生態(tài)生活;登上獨(dú)特的方石樓泰安樓,你會(huì)感受到紅燈籠、木板樓間流動(dòng)的神秘氣韻。

 大埔縣城內(nèi)的泰安樓,距今已有200多年的歷史,是國(guó)內(nèi)極為少見的石方圍樓。客家圍屋一般為土樓,也有一些是用磚的。但用石頭的較少見,泰安樓因此顯得有些特別。泰安樓石制方形,干凈整潔,頗有現(xiàn)代建筑的神韻。整座樓熱鬧而不擁擠,三層巨大的方形樓房把主體平房環(huán)抱在中間,形成樓中有屋、屋外有樓的格局。如今,樓里還有人家居住,全都姓藍(lán)。如果你正好是客家人,可能會(huì)對(duì)眼前的一切產(chǎn)生一份親情。那些老屋,有些斑駁,有些甚至破敗,反有一份浴火重生的味道。

 

4、大東花鄂樓

大東的花萼樓,花萼樓比泰安樓的歷史還要早,距今已經(jīng)有400多年了,屬土木結(jié)構(gòu)的圓形建筑。共有三環(huán),210個(gè)房間。樓的墻體用生土夯筑而成,樓的第一層不設(shè)窗,第二、三層墻上設(shè)有內(nèi)小外大呈三角的槍眼,整座樓只有一個(gè)大門供出入,大門框用厚而寬的花崗巖石板組成,大門板釘上堅(jiān)厚的鐵皮。花萼樓設(shè)計(jì)精巧、結(jié)構(gòu)獨(dú)特,顯示了客家人圓滿、團(tuán)結(jié)、平均、平等的生活理念,是目前廣東土圍樓中規(guī)模最大、設(shè)計(jì)最精美、保存最完整的民居古建筑。

 

5、茶陽(yáng)“父子進(jìn)士”牌坊

“父子進(jìn)士”牌坊,又稱“絲綸世美”牌坊,位于大埔茶陽(yáng)鎮(zhèn)大埔中學(xué)校門口,建于明朝萬歷三十八年(公元 1610年),距今390余年,為紀(jì)念當(dāng)時(shí)父子同中進(jìn)士,父親饒相(江西按察副使),兒子饒與齡(中書舍人)所建。整座牌坊為花崗石預(yù)制件疊架而成,高12.5米,寬4.65米,共為三層檐頂。整個(gè)牌坊結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)精致、造型美觀大方、雕刻工藝精湛,具有濃厚的民族風(fēng)格,是不可多得的石雕藝術(shù)精品。

6、三河壩旅游區(qū)

三河壩旅游區(qū),位于大埔古鎮(zhèn)三河鎮(zhèn)。三河鎮(zhèn),是大埔縣境內(nèi)的汀江、梅江、海潭河三水匯合成韓江的起點(diǎn),故稱為三河壩。自古以來三河壩是粵東水路交通要沖,向?yàn)楸冶貭?zhēng)之地。1927年10月1日,著名的“八一”南昌起義軍三河壩戰(zhàn)役就在這里打響。如今“八一”起義軍三河壩戰(zhàn)役烈士紀(jì)念碑已被列為國(guó)家級(jí)革命烈士紀(jì)念遺址重點(diǎn)保護(hù)單位、省級(jí)文物保護(hù)單位,并成為梅州市、大埔縣愛國(guó)主義教育、革命傳統(tǒng)教育的基地。

 

 

7、西巖山

西巖山是粵東名山,山上奇石眾多,而且形態(tài)各異,活靈活現(xiàn),讓人留連忘返。西巖山特有靈氣,登上西巖高峰,會(huì)給您帶來意想不到的收獲。西巖茶鄉(xiāng)景點(diǎn)別致,西巖大茶壺是把“寶壺”,盛裝著人們豐收的喜悅。西巖茶一次又一次摘取桂冠:西竺名牌、國(guó)家金獎(jiǎng)。登上高瞻遠(yuǎn)矚的涼亭,可遠(yuǎn)望到鄰近的平原、楓朗、百侯幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),一覽眾山小,美景盡收眼底。遠(yuǎn)處小河蜿蜒,公路盤旋,村莊錯(cuò)落有致,炊煙繚繞,茶果飄香。觸景生情,賦詩(shī)一首:高瞻遠(yuǎn)矚樓,瀟灑數(shù)風(fēng)流;平步青云起,今朝展壯猷。  

 

 

8、百侯一腹三翰院

在大埔百侯鎮(zhèn),曾經(jīng)孕育了三個(gè)翰林的“通議大夫第”,“一腹三翰院”的故事在海內(nèi)外傳為佳話?!巴ㄗh大夫第”約建于清乾隆1750年,距今250多年,坐南向北,磚土木結(jié)構(gòu),為標(biāo)準(zhǔn)三堂四橫九廳十八井客家府第式建筑,屋內(nèi)有9個(gè)廳,18個(gè)天井,建筑工藝精致,雕梁畫棟,氣勢(shì)恢宏。

 

 

大埔縣百侯鎮(zhèn)歷史悠久,人文積淀厚重,古今名人輩出,從明朝末年到清代,小小百侯鎮(zhèn)考中進(jìn)士的有23人,考中舉人的有134人,翰林5人,除“一腹三翰林”的典故外,還有“詩(shī)書世家”、“兄弟七進(jìn)士”等被當(dāng)?shù)貍鳛槿宋募言挕?010年12月,百侯鎮(zhèn)被評(píng)為“中國(guó)歷史文化名鎮(zhèn)”。

大東,秀麗的山水田園,悠久的人文歷史,古樸的客家民居,濃郁的民俗風(fēng)情,宛若一顆鑲嵌在萬綠叢中的珍珠,一個(gè)養(yǎng)在深閨人未識(shí)的天生麗人,正拂去塵封,走出深閨,散發(fā)出瑰麗的光彩和獨(dú)特的魅力。大東目前己經(jīng)形成花萼樓、坪山梯田等多個(gè)景點(diǎn)集聚的特色線路。近年來,前來大東自駕車旅游的客人日益增多,人氣指數(shù)不斷上升,大東正成為珠三角、潮汕等地區(qū)游客最喜愛的旅游目的地之一。

自駕游提示

2013年12月,廣東梅州至大埔梅大高速公路一期工程三角至大麻段建成通車,梅大高速公路的通車改寫了革命老區(qū)大埔無高速公路的歷史。從珠三角到大埔可以選擇廣河、廣惠、長(zhǎng)深等高速,經(jīng)梅河高速和梅大高速公路直達(dá)大埔,全程約450多公里。

大埔美食推薦:

大埔烹調(diào)菜肴講究咸、濃、燒(熱)、香,小吃多以糧食為主料加工,品種多樣,味道獨(dú)特,形成獨(dú)具特色的客家及風(fēng)味小吃,頗負(fù)盛名。境內(nèi)名菜及風(fēng)味小吃有:白斬雞、肉丸、釀豆腐、梅菜扣肉、雞血粄、糍粑、憶子粄、筍粄、八寶糯米飯、百候薄餅、葉子粄、老鼠粄、鴨雙羹等。大埔縣傳統(tǒng)客家美食品種多樣,風(fēng)味獨(dú)特,色香味俱全,充分體現(xiàn)了客家美食文化的特色,頗負(fù)盛名,深受海外僑胞、港澳臺(tái)同胞、國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)親的喜愛,大埔也因此有“客家傳統(tǒng)美食之都”的美譽(yù)

這個(gè)春節(jié)假期,誠(chéng)邀您到梅州大埔作客,身臨其境相信您有不一樣的收獲!

 

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